
En Italie, son pays d’origine, la sauce « pesto alla Genovese » est surtout utilisée pour l'accompagnement des traditionnels plats de pâtes.

Ingrédients: 50 g de feuilles de basilic 3 càs de pignons de pin 3 gousses d’ail 4 càs de parmesan 6 càs d’huile d’olive Une.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
En me promenant sur le net, j'ai découvert le pesto de poivron rouge sur le blog de "les créations de Mumu" que je remercie.

Recette : pesto rosso (pistou rouge) maison ! - Pesto rosso (pistou rouge) Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 50 g de pignons de pin 100 g de tomates séchées…

Ingrédients : 50 g de parmesan 50 g de pignons de pin 1 c à c de pâte d'ail 30 feuilles de basilic frais 150 g d'huile d'olive 1 pincée de sel de guérande Préparation : mettre dans le bol, le parmesan, les pignons, l'ail, le basilic, 100 g d'huile et.
Ingrédients 100 gr d"épinards frais, 60 gr de parmesan, 75 gr de poudre d'amande, 1 gousse d'ail, 150 ml d'huile d'olive, sel poivre.

C’est toujours un défi amusant d’apprêter différemment un aliment qui revient pratiquement chaque semaine au menu.

Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de coppa La pâte à pain 250 g de farine type 65 160 g d’eau tiède 4 g de sel fin 3 à 4 g de levure fraîche d boulanger 40 g de levain (ou replacer le levain par 3 g de levure fraîche de boulanger supplémentaire).