Les Meilleures recettes de Sauce Pesto de nos blogueurs

Pavés de truite express, pesto de menthe et de mélisse

Une recette idéale par temps de canicule, quand il fait vraiment trop chaud pour cuisiner.

PESTO (thermomix)

Ingrédients : 50 g de parmesan 50 g de pignons de pin 1 c à c de pâte d'ail 30 feuilles de basilic frais 150 g d'huile d'olive 1 pincée de sel de guérande Préparation : mettre dans le bol, le parmesan, les pignons, l'ail, le basilic, 100 g d'huile et.

Source: Thermominou

Pavés de saumon, pesto de roquette et de basilic

C’est toujours un défi amusant d’apprêter différemment un aliment qui revient pratiquement chaque semaine au menu.

Source: La cuisine de Messidor

Pesto de fanes de radis

On ne jette rien !! Si on peut cuisiner des fanes de légumes je suis partante pour tester, pour gouter !!!! La dernière fois j'ai mis mes fanes de radis dans une tarte qui était excellente.

Source: Hum, ça sent bon

Gaufre de pain, crème di buffala, pesto d’herbes et coppa

Ingrédients : pour 4 personnes 8 tranches de coppa La pâte à pain 250 g de farine type 65 160 g d’eau tiède 4 g de sel fin 3 à 4 g de levure fraîche d boulanger 40 g de levain (ou replacer le levain par 3 g de levure fraîche de boulanger supplémentaire).

Source: Plaisirs de la Maison

Pesto à l’ail des ours

Ingrédients : pour un petit pot 50 g d’ail des ours (poids net équeuté) 1 cuillerée à soupe de pignons de pin 1 cuillerée à soupe d’amandes en poudre 1, 5 cuillerée à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe d’huile neutre (huile de pépins de raisins.

Source: Plaisirs de la Maison