Le Top des recettes de Ganache
Carrés « red velvet » avec framboises et ganache de chocolat blanc (et sans colorant !!!!!)
J’ai toujours trouvé les gâteaux red velvet appétissants ; mais l’ajout un peu trop généreux du colorant rouge nécessaire pour les faire a toujours mis…
P'tit gâteau Nymphéas de Claude Monet, myrtilles et ganache chocolat blanc
Après le gâteau chat, j'ai réalisé un deuxième gâteau pour l'anniversaire de P'tit loup, avec des fruits cette fois.
Muffins aux caramels au beurre salé & ganache au caramel
J'ai une super idée pour vous faire arrêter de bouloter un à un, en solitaire, les caramels au beurre salés ramenés d'un week-end en bord de mer : en faire des muffins.
Cupcakes croustillant spéculoos et ganache chocolat blanc
Des cupcakes moelleux au subtil parfum de café et pépites de chocolat au lait.
Chocolats fourrés ganache pralinoise
Des petits chocolats fourrés à la ganache de pralinoise, le croquant du chocolat associé au dégoulinant de la ganache.
Gâteau sapin pour Noël avec ganache aux fruits rouges
Le gâteau sapin de Noel a comme base un financier géant et est agrémenté d'une ganache montée aux fruits rouges et de petites meringues
Tartelettes fourrée crème et ganache:
Bonjour: voila de très bonnes tartelettes que j'ai fait avec un reste de crème mousseline qui me restait après avoirs fourré une génoise et j'ai couvert d'une ganache ,décorer avec des fruits sec concassés et le résultat bluffant , alors vite je vous.