Ingrédients : 120 g de chocolat noir 110 g de crème fluide 25 g de beurre Préparation: mettre dans le bol, le chocolat coupés en carrés et le réduire en poudre régler 10 secondes à vitesse 8 ajouter la crème et régler 4 minutes à 50° vitesse 1 ajouter.
Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.
Voici de mignons petits macarons! j'ai souhaité ici les garnir d'une seule et même ganache car au vu des quantités minimes que j'avais, il m'était difficile de doser et évaluer les quantités car j'ai reçu 4 mini macarons de chaque saveur et comme vous.
Recette de mes premiers cupcakes: chocolat noir et cerises griottes :)
Envie d'une recette chic et originale ? La Fée a ce qu'il vous faut avec sa recette de macarons façon toasts ! Ganache à la violette, caviar de mangue.
J-1 avant le réveillon, il est donc grand temps de vous partager la bûche réalisée à Paris lors du cours de cuisine donné par Norbert Tarayre dans le cadre de sa collaboration avec La Villageoise.