Le Top des recettes de Ganache
Chocolats noirs ganache à la fève Tonka amandes et Amaretto
J'avais réalisé ces chocolats à Pâques, faute de n'avoir pu trouver des moules pour faire de la friture ou petits œufs en chocolat, j'ai utilisé les empreintes pour les chocolats de Noël.
Tarte au citron ganache chocolat blanc
Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc.
Gâteau sapin pour Noël avec ganache aux fruits rouges
Le gâteau sapin de Noel a comme base un financier géant et est agrémenté d'une ganache montée aux fruits rouges et de petites meringues
Beignets fourrés à la ganache Dulcey
Découvrez nos beignets cuits au four et fourrés à la ganache Dulcey de Valrhona.
Cœur ganache vanille, croustillant praliné et fruits rouges
Merci à Christine F pour ces jolis moules en forme de coeur et au blog patisser chez soi pour avoir partagé sa recette de bûche.
Gâteau moelleux au chocolat sous sa ganache au chocolat
Le goûter est un moment privilégié lorsque quelques gourmands s’invitent à la maison ;-) Pour les régaler, j’ai préparé un gâteau très facile à faire, moelleux, riche en chocolat (de b…
Un Gâteau de Crêpes à la Ganache au Chocolat
Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.
GANACHE AU CHOCOLAT (thermomix)
Ingrédients : 120 g de chocolat noir 110 g de crème fluide 25 g de beurre Préparation: mettre dans le bol, le chocolat coupés en carrés et le réduire en poudre régler 10 secondes à vitesse 8 ajouter la crème et régler 4 minutes à 50° vitesse 1 ajouter.