Le Top des recettes de Ganache
Bûche de Noël ganache chocolat et vanille de Tahiti
Pour les fêtes, la vanille de Tahiti s’invite dans nos assiettes pour ravir nos papilles et nous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Biscuits moelleux à l’okara, ganache « Pumpkin spice »
Je vous ai concocté des petits biscuits à l’okara de noisettes (késako? l’okara est le résidu de noisettes/amandes/soja… obtenu après la réalisation de lait végétal) qui se marien…
Entremet tout chocolat et sphères ganache framboise
Entremet tout chocolat et sphères ganache framboise Aujourd’hui je vous propose un entremet tout chocolat.
Financier renversé et ganache chocolat
Financier renversé et ganache chocolat pour mes petits écoliers avant la rentrée.
Cupcakes Spéculos ganache chocolat au lait
Après le Gâteau au chocolat, je ne pouvais plus m'arrêter et comme mon homme aime beaucoup les spéculos, j'ai décidé de tenter cette recette.
Coque chocolat, poire, ganache caramélia
Hummm, vous savez ce qu’il y a de bien avec le chocolat ? Il est réconfortant à toutes les saisons !!! Aujourd’hui, je vous propose une recette alliant deux textures : à croquer pour u…
Tarte au citron ganache chocolat blanc
Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc.
