Le Top des recettes de Base
Palette de porc au lait
Aujourd'hui, je vous propose une viande à cuisson longue, de la palette de porc, mariné une nuit dans le lait, puis cuite lentement et.
Ganache au nutella/mascarpone
Ingrédients pour la ganache mascarpone et nutella: 250g de mascarpone 300g de Nutella Battre au fouet le mascarpone Puis le.
FOND DE VEAU "MAISON" sans gluten, sans additifs
Un "Fond de veau maison sans gluten, sans additifs" utile pour réaliser les ragots et viandes ou gibiers en sauce.
Choux-fleurs et concombres marinés
C'est le temps des marinades ce qui veut dire que l'automne est à nos portes, hélas.
Pâté-croûte champenois
Sous la croûte dorée, une viande finement assaisonnée et marinée au champagne…
Crevettes marinées sautées aux pousses de soja
Voici une recette rapide pleine de saveurs d’Asie ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes décortiquées 500 g de germes de soja 2 oignons 5 tiges de ciboule Thaï 1 C à S de gingemb…
Comment faire la sauce Thaï - sauce vinaigrette thaïlandaise originale.
Comment faire la sauce Thaï - sauce vinaigrette thaïlandaise originale pour accompagner vos salades, voila la recette facile à la maison.
Sauté de porc aux légumes à la plancha
A réaliser avec un filet mignon préalablement mariné, ce sauté de porc aux légumes est un plat savoureux et convivial à cuisiner à la plancha.
