
Chez "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?", j'ai été séduite par la pâte feuilletée express.
Dans le livre de Sébastien Gaudard , j'ai repéré ces meringues proches des congolais .

Voici de petites mises en bouches qui devraient être fort appréciées lors des fêtes de fin d'année.

Quelle viande pour les fêtes ? Finie la prise de tête ! Il vous faut une recette, qui d'avance sera prête.

Par personne : 1 escalope de poulet 1 échalote du curry de la crème fraîche (je prends de la crème liquide) Couper l'escalope en 5 tranches et l'échalote en lamelles et faire mariner le tout avec le curry.

Portions: 5 PortionsTemps de Préparation: 5 MinutesTemps d'Attente: 2 heures Ingrédients 1 Tasse d'huile d'olive 1/4 Tass
L'épaule d'agneau désossée est marinée avant de cuire sous un couvercle de pâte qui préserve le fondant et la saveur de la viande.