Le Top des recettes de Base
Ganache montée chocolat blanc et vanille
Recette de la ganache montée au chocolat blanc et à la vanille pour vos layer cakes, cupcakes, pâtisseries.
La Meringue Française Simple de Christophe Felder
La meringue Française simple de Felder, avec un seul sucre
Mayonnaise à l'Huile de Homard Breton
Moi qui adore les crustacés, on peut dire que lorsque j'ai vu cette petite bouteille rouge dans une épicerie fine Mulhousienne, je me suis.
Sauté de porc aux légumes à la plancha
A réaliser avec un filet mignon préalablement mariné, ce sauté de porc aux légumes est un plat savoureux et convivial à cuisiner à la plancha.
Gâteau Fortnite (molly cake au chocolat, ganache noix de coco)
Bonjour ;Nous voilà enfin au fameux gâteau d’anniversaire que j’ai réalisé pour mon Andy.
Crevettes marinées sautées aux pousses de soja
Voici une recette rapide pleine de saveurs d’Asie ! Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de crevettes décortiquées 500 g de germes de soja 2 oignons 5 tiges de ciboule Thaï 1 C à S de gingemb…
Terrine de lapin au porto
Pour 8 personnes : 400 g de chair de lapin avec foie, rognons , cœur/ 100 g de foies de volailles200g de poitrine fraiche de porc/200g de chair à saucisse/200g de barde de lard4 feuilles de laurier/4 brins de thym/20 cl de porto/2 gousses d'ail hachée/3.
Gambas marinade citron vert, ail, curcuma, ciboulette, huile d olive..plancha
JE vous avais dit que je ferais un peu plus de salé dans mes nouvelles recettes, en voici une qui correspond très bien à notre période.
Recette : Sauce rouille sétoise (facile et rapide)
Recette : Sauce rouille sétoise (facile et rapide) - Sauce rouille Préparation de la recette : 5 min Pour : 2 personnes Liste des ingrédients : 2 gousses d\'ail huile d\'arachide huile d\'olive 1 cuillère à café de moutarde…