Tarte aux Fanes de Radis Difficulté : Très simple Pour la pâte brisée salée : 150 g de farine, 75 g de beurre salé mou, un peu d'eau (selon la farine ), 1 oeufs( jaune) Pour l'appareil : 25 cl de crème fraîche entière, 15 cl de lait entier, 50 g de fromage.
La veille, faites mariner vos pièces de viande dans un mélange de gingembre, de citronnelle et de sauce soja.
Encore une jolie façon de présenter et déguster les radis, a tester.
Ne jetez surtout pas vos fanes de radis (bien entendu, des bio).
Salade d'Araignée de mer, tagliatelles de courgettes crues, sauce corail, zéro déchet, recette de moussette, recette d'araignée de mer
Qui n'a pas flashé sur ces jolies huiles vertes qui décorent les plats de légumes, les poissons dans les émissions culinaires ? En tout cas, moi, je les trouve particulièrement jolies ! En fait, rien de compliqué pour les réaliser : ce sont des huiles.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Les Papilles Estomaquées Ingrédients : (Pour 2 personnes) 100 g de lardons 100 g de parmesan Sel et Poivre 1/2 c.
J’ai l’an dernier publié une recette de pesto crémeux fait à base d’avocat; cette année j’innove avec un pesto “recyclage” qui emploie des fanes de carottes et de la farine …