
Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage.

Le recyclage, oui mais gourmand, telle est la philosophie d'Aurélie Thérond, auteur du livre L'épluchure, la fane et le trognon.

C'est le pesto qui amène l originalité à cette recette .
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de l'Atelier de Corinnette J'ai juste remplacé les lardons par de l'émincé de poulet Ingrédients : 110 g de fanes de radis 1 fond de pâte feuilletée 3 c à c de pâte d'ail 3 œufs 150 g d'émincés de poulet.

Objectif zéro déchets pour cette recette végétale de Röstis aux épluchures, à cuisiner tout au long de l’année.

J'ai acheté une botte de radis, ne voulant rien gaspiller j'ai cuisiné les fanes de ceux ci Ingrédients Les fanes d'une botte de radis 2 courgettes 1 poivron 1 tomate Huile d'olive 1 bouquet garni 1 oignon émincé Sel, poivre Préparation Dans une casserole,.

Avec le pesto de fanes de navets que j'ai préparé il y a quelques semaines, j'avais fait dans la foulée une quiche végétarienne à base de n.

Bonsoir tout le monde ! Je vous propose de partager un voyage gourmand rempli de saveurs avec ce wok de nouilles de riz rouge aux pleurotes fraiches, petites carottes fanes, le tout revenu à la crème de coco.

Tarte aux Fanes de Radis Difficulté : Très simple Pour la pâte brisée salée : 150 g de farine, 75 g de beurre salé mou, un peu d'eau (selon la farine ), 1 oeufs( jaune) Pour l'appareil : 25 cl de crème fraîche entière, 15 cl de lait entier, 50 g de fromage.