
Encore une jolie façon de présenter et déguster les radis, a tester.

Les fanes, longtemps délaissées, sont de plus en plus utilisées et il y a beaucoup de recettes sur le net.

Ce délicieux feuilleté est une spécialité grecque, la Pita ou Spanakopita aux épinards et à la feta.

Pesto ou Pistou ? Le pesto d'origine italienne marie basilic, ail, pignons de pin, huile d'olive et fromage.
En ramassent des radis dans mon jardin,je me suis dit que je pourrai faire un potage avec les fanes.

Je n'étais pas convaincue par la fane de carotte et ben je dois dire que j'ai eu tort! je crois bien que c'est la purée préférée de Miss.

Il y a de si belles carottes fanes dans les paniers d'AMAP en ce moment qu'il est difficile de ne pas profiter de toutes leurs saveurs !.