Vous aimeriez surprendre votre partenaire pour la Saint-Valentin ? Nous vous suggérons 10 desserts parfaits à réaliser cette année, que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant. Notre liste se compose de mousses au chocolat, crèmes brûlées et tartes aux fraises pour les plus gourmands, mais aussi des sorbets frais et légers pour les plus intolérants aux sucres. Que ce soit une recette classique ou plus originale, trouvez ici l'inspiration qui fera de votre dîner romantique une fête très sucrée !
La mousse au chocolat est une préparation très appréciée de tous et qui plus est, à laquelle on se fait facilement. On peut la servir en portions individuelles, et garnir le tout d'un peu de fraises ou de framboises pour ajouter une touche de couleur.
Mousse chocolat framboise
Vous reprendrez bien encore un peu de mousse au chocolat ? Avec des fruits rouges cette fois ci.
Mousse aux fraises et au chocolat blanc
Les fruits rouges se marient parfaitement bien avec le chocolat blanc et ses mousses aux fraises et au chocolat blanc en sont la preuve ! A la fois fraîche, onctueuse, crémeuse,…
Mousses chocolat à étages
Au milieu de tous ces fruits rouges, j’avais besoin d’une bonne dose de chocolat pour ne pas perdre l’essence de moi-même ;).
Idée 2 : La crème brûlée
La crème brûlée, un dessert classique et élégant à préparer facilement, est composée de crème, de sucre, d'oeufs et de vanille. Dans un premier temps, faire bouillir la crème et ajouter les oeufs et la vanille. Verser le tout dans des ramequins et cuire au four. Saupoudrer ensuite de sucre avant de passer le mélange sous le gril pour le caraméliser.
Crèmes brûlées à la fraise et basilic
Un dessert délicat qui allie fondant et croquant, avec une touche de fraîcheur !Imaginez une crème brûlée onctueuse, doucement parfumée à la fraise, cachée sous une couche de sucre caramélisé et sublimée par une salade de fraises acidulées au basilic.
Crème brûlée au basilic
Offrez une touche de fraîcheur à la classique crème brûlée avec cette version au basilic.
Crème brûlée à l’ananas
Aujourd’hui, je vous propose un dessert fruité et ensoleillé à base d’ananas frais et de crème de coco.
Idée 3 : La tarte aux fraises
Si vous recherchez une recette savoureuse pour la Saint-Valentin, la tarte aux fraises peut être une excellente option. Vous pouvez l'assembler avec une pâte achetée en magasin ou en faire une maison si vous le désirez. Ensuite, garnissez votre tarte de crème chantilly et de morceaux de fraise fraîche pour obtenir un dessert coloré et délicieux.
Tarte chocolat-fraises : le dessert ultra-gourmand qui fait fondre tout le monde !
Alliant la douceur gourmande du chocolat à la fraîcheur des fraises, la tarte au chocolat et fraises s’impose comme un classique intemporel des amateurs de desserts.
Tarte aux fraises
Avec cette recette je participe au défi "cookies day" sur l"un de mes réseaux sociaux.
Tarte Fraises Rhubarbe Meringuée
La tarte fraises rhubarbe meringuée est vraiment bonne avec le biscuit madeleine qui va s’imprégner de la rhubarbe.
Idée 4 : Un gâteau au chocolat
Ce gâteau au chocolat classique et savoureux est un favori incontournable pour tous les palais. Il peut être préparé dans un moule à gâteau ou de petits ramequins pour une présentation unique.
Gâteau basque au chocolat façon François Perret
Aujourd hui je vous propose un gâteau basque au chocolat, un dessert à réaliser la veille pour qu'il soit bien frais pour la dégustation Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 5 g de levure chimique 200 g de.
Cookies aux flocons d’avoines, myrtilles et chocolat blanc
Voici de délicieux cookies qui changent un peu des traditionnels que l'on connait puisqu'ils sont composés de farine mais aussi de flocons d'avoines.
Idée 5 : Un délicieux sorbet aux fruits
À la recherche d'une option de dessert plus légère ? Préparez un délicieux sorbet aux fruits de saison. Il est très simple à réaliser et vous pouvez utiliser tout type de fruits que vous avez sous la main. Mixez-les avec un peu de sucre et de jus de citron, puis congelez le mélange dans une sorbetière ou un bac à glaçons.
Sorbet abricot au compact cook pro
Recette Sorbet abricot au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Sorbet de Fraises
Le sorbet de fraises est un dessert glacé délicieusement fruité, parfait pour se rafraîchir en été ou conclure un repas sur une note légère.
SORBETS AGRUMES
Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.
Idée 6 : Un clafoutis aux cerises
Un clafoutis aux cerises, un dessert traditionnel populaire et facile à préparer nécessite seulement quelques ingrédients : des cerises, de la farine, du sucre, du lait et des oeufs. Mélangez-les ensemble avant de les verser dans un moule et faites cuire au four jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
Clafoutis Facile aux Cerises
Le clafoutis aux cerises est un dessert emblématique de la pâtisserie française, originaire du Limousin, qui met en valeur la saveur juteuse des cerises dans une pâte moelleuse et légèrement sucrée.
Petits clafoutis
En cette pleine saison des cerises, il est difficile de résister à préparer un bon clafoutis.
Clafoutis aux cerises du jardin avec le combi ninja
Recette Clafoutis aux cerises du jardin avec le combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Idée 7 : Une Crème caramel
Crème caramel, une recette traditionnelle à réaliser facilement : vous aurez besoin de lait, sucre, crème, beurre et oeufs. Chauffez le mélange jusqu'à dissolution du sucre avant d'incorporer les oeufs battus et verser la préparation dans des ramequins. Placez alors le tout dans un bain-marie pour faire cuire et retirez du feu une fois que la crème est bien prise. Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Cette crème caramel maison fait fondre tout le monde à la première cuillère
La crème caramel maison ou "flan au caramel", délicate et fondante, ce dessert emblématique est souvent préparé pour les grandes occasions
Poireaux caramélisés sur une crème citronnée
Une nouvelle façon de cuisiner le poireau accompagné d’une sauce citronnée fraîcheur, voilà une belle entrée que l’on peut encore agrémenter avec un œuf mollet par exemple.
Idée 8 : Le Crumble aux pommes
Pour préparer un délicieux crumble aux pommes, épluchez et coupez des pommes en petits morceaux. Mélangez-les avec du sucre et de la cannelle, puis mettez-les dans un plat à gratin. Faites ensuite une pâte avec de la farine, du sucre et du beurre, émiettez-la sur le mélange de pommes et faites cuire au four jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance pour faciliter son assemblage !
Crumble de pommes
J'ai trouvé cette recette de crumble de pommes dans le livre Save the date des éditions First.
Une version allégée et savoureuse du crumble aux pommes sans beurre à tester absolument
Découvrez comment préparer un crumble aux pommes léger et savoureux sans beurre pour moins de calories Vous adorez le crumble aux pommes mais souhaitez réduire votre consommation de matières grasses ? Cette recette de crumble aux pommes sans beurre est.
Idée 9 : Les profiteroles au chocolat
Les profiteroles au chocolat sont un incontournable favori de tout le monde. Pour les préparer, il suffit de faire chauffer de l'eau, du beurre et de la farine jusqu'à obtenir une pâte. Incorporez les oeufs un à la fois et mélangez-les jusqu'à ce que la texture soit lisse. Faites cuire des petites boulettes de pâte au four et voyez comment elles gonflent et prennent une belle couleur dorée. Faites fondre ensuite le chocolat et servez vos profiteroles avec une boule de glace à la vanille et du chocolat fondu.
Profiterole au thermomix - gâteau fondant de vanille et chocolat
Profiterole au thermomix, Un délicieux gâteau de chocolat vanille, vous allez adorer, idéal pour votre goûter voila la recette du Profiterole au thermomix.
Profiterole au chocolat sans gluten - recette facile à la maison
Profiterole au chocolat sans gluten, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour faire un gâteau de chocolat sans gluten pour votre dessert.
Profiterole glace vanille et sauce chocolat
Recette pour 8 choux - 125 g d'eau- 50 g de beurre- 2 g de sel- 100 g de farine T55- 125 g d'oeufs - Glace vanille- 80 g chocolat noir - 80 g de crème Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre.
Idée 10 : Tiramisu aux fruits rouges
Préparez un dessert frais et rapide en écrasant des biscuits avec de la mascarpone et du sucre, puis étalez-les dans un plat à gratin et réservez au réfrigérateur. Cette recette de Tiramisu aux fruits rouges est parfaite car elle peut être préparée à l'avance pour les invités. Lorsque vous êtes prêt à servir, saupoudrez-le de fruits rouges écrasés et de sucre glace.
COUPES FAÇON TIRAMISU AUX FRAISES
La genèse de ce dessert résulte d'un raté : une tarte renversée qui ne se démoule pas correctement (à découvrir en fin d'année dans le bêti.
Tiramisu aux fraises du jardin
L'un de nos dessert préféré ici à nous 3 le tiramisu ! cette fois réalisé avec les bonnes fraises de notre jardin !! Simple et rapide à préparer puisqu'il n'y a pas de cuisson ce dessert ravira les papilles sucrées !! Des boudoirs (suivant la grandeur.
Charlotte aux Fraises Façon Tiramisu
La charlotte aux fraises façon tiramisu est un dessert élégant et léger qui combine la douceur crémeuse du tiramisu avec la fraîcheur des fraises
De nombreux desserts faciles et gustatifs peuvent entrer dans la composition de votre menu pour Saint-Valentin. Quel que soit votre niveau en cuisine, les recettes de nos blogueurs révèleront des idées qui raviront votre partenaire. N'attendez pas pour découvrir leurs propos et consacrez du temps à préparer quelque chose de romantique qui rendra cette journée spéciale !
Article créé le : 11/01/2023 06:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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