
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

Houmous au Thermomix, une tartinade libanaise crémeuse à base de pois chiches cuits, facile et rapide à réaliser au thermomix.

Purée de favas, une sorte de houmous de pois cassés jaunes, juste divine… Une recette qu’il est possible de déguster dans presque tous les

Il vous reste un peu de houmous de votre dernier apéro… utilisez-le dans cette recette légère et parfumée !

Hello à toutes et à tous, Je vous l’avais promis, voici une recette HEALTHY ^^ Après l’avalanche de gras de mes dernières recettes voici une tartinade saine pour l’apéro (et en pl…

D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.

Le malawah est un sandwich juif yemenite réalsié avec une galette de pain traditionnel et garni de différents ingrédients (tomates, sauce tahina, houmous, caviar d'aubergines )

Une idée rapide pour accompagner un fromage de chèvre, de l'houmous ou du tzatziki ! Parfait aussi avec une petite soupe :-) Ing.