
Un plat vegan, facile à préparer, sain et parfait pour les amateurs du houmous et de la cuisine du moyen orient avec un twist d’originalité.

Je vous propose une petite recette de houmous qui est composée de purée de pois chiches et de tahiné (purée de sésame).

Lorsqu'on propose un apéritif, les tartinades, surtout faites maison, ont toujours du succès.

J'ai retrouvé 2 boites de pois chiches, au fond de mon placard et comme je n'ai prévu, ni couscous, ni houmous au menu, j'ai farfouillé.

Trempez-les dans un houmous de lentilles corail et régalez-vous de ces délicieux cookies à l’abondance très faciles à faire.

L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .