
L'été est propice aux apéritifs dînatoires mais il ne faut pas pour autant oublier les légumes ! Pour les amateurs de Betterave comme moi cette tartinade servie très froide avec du pain grillé, des biscottes fines, des gressins .

Ingrédients : 1 pot de 660 g de pois chiches, 1 cuillère à café de tahini (crème de sésame), 2 cuillères à soupe de yaourt nature 0%, 1 pincée de poivre.

Trempez-les dans un houmous de lentilles corail et régalez-vous de ces délicieux cookies à l’abondance très faciles à faire.
Houmous au persil, crackers tomates Une recette facile et rapide à faire sans cuisson et avec très peu d'ingrédients parfaite pour l'apéritif ou un buffet dînatoire.
Ingrédients;1 boite de pois-chiche 240 g , 2 gousses d'ail, 2 càs de tahiné( crème de sésame vendu au mag grand frais),le jus d'un citron, huile d'olive, paprika, 1 branche de persil.

Ca date un peu, mais en 2017 Ikea créait sa recette de boulettes végétariennes, déclinaison non carnée de ses célèbres boulettes.

Cette délicieuse recette de houmous épicé est parfaite en guise de dip pour tremper vos petits légumes au moment de l'apéritif.