
J'adore préparer des p'tites choses à grignoter à l'heure de l'apéro, mais selon les saisons les envies diffèrent.

Quand nous étions en vacances aux Etats-Unis cet été nous nous sommes régalés de plats aux saveurs fumées.
Je continue ma folie douce du tout fait maison, même les biscuits apéro… enfin ici, les gaufrettes, servies tartinées de tapenade, de houmous ou de tzatzíki, ou juste avec une salade.
Semaine végétarienne 7 - Et on termine cette semaine végé par l'houmous, une spécialité du bassin méditerranéen qui fait le bonheur des apé.

Pour Octobre Rose , et après l'houmous à la betterave de l'année dernière, j'ai décidé cette année de travailler un ingrédient tout à fait .

La journée sportive approche ? Il vous faut un pique-nique ? Un apéro de début d’année ? Une entrée pour se rappeler de l’été ? Le houmous s’utilise en sandwich, en Dip ou s…

Mesdames et messieurs, sous vos yeux ébahis, le meilleur houmous que j'ai fait de ma vie.

Dans le même esprit que le dip de fèves ou la tartinade de petits pois à la feta , nous apprécions beaucoup ces purées de légumineuses ver.