La cuisine des restes [Recettes sans gluten et végétalienne] Cette semaine, j'ai commencé à vous proposer une nouvelle rubrique .
J'ai retrouvé 2 boites de pois chiches, au fond de mon placard et comme je n'ai prévu, ni couscous, ni houmous au menu, j'ai farfouillé.
Houmous La recette du houmous est celle du robot Monsieur cuisine connect, que j'ai modifié selon nos goûts.
Houmous au Thermomix, une tartinade libanaise crémeuse à base de pois chiches cuits, facile et rapide à réaliser au thermomix.
Non, on ne désespère pas, les beaux jours reviennent, et le temps des apéros dans le jardin !! Et quoi de mieux qu’un bon houmous de saison, avec des fèves fraîches pour celles et ceux qui n&…
Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahine (purée de sé.
Voici une suggestion d'apéritif gourmand, pour le dimanche de la fête des mères.
L’été , j’adore faire du houmous (recette ici), ça se laisse manger tout seul ! Mais comme j’achète des bocaux de pois-chiches de 400 gr en Espagne, il m’en reste toujours l…
125 g de pois chiches secs (environ 300 g de pois chiches cuits) 1 càc de bicarbonate de soude 100 à 140 g de tahina 2 càs de jus de citron 2 gousses d'ail sel pour la déco (facultatif mais très bon) huile de sésame ½ càc de paprika fumé 1 pincée de.