Je n'aime pas acheter les gâteaux apéritifs, je préfère grignoter les biscuits faits maison ; du coup j'ai fait ce week end des gressins hyper rapides avec ses rillettes de thon.

Bruschetta Tomate – Mozzarella Ingrédients – Des tranches de pain – Sauce tomate – Tomate fraîche coupée en rondelles – Des rondelles de mozarella – Ciboulette et persil séchés Préparation Tartiner chaque tranche de pain avec de la sauce tomate.

Cet houmous de haricots rouges m'est venu en cuisinant la salade de cornilles et haricots rouges de Manon Fleury.

Bruschetta au maquereau grillé Le maquereau grillé, dont la chair est ferme, s’accommode à la texture onctueuse de la mousse d’artichauts.

Une entrée légère ou peu être servi en tapas sur de plus petites tranches de pain.

Bien que le temps ne soit pas de la partie, quel plaisir de préparer et de déguster une petite entrée rafraîchissante.
Ce soir on s'imagine sur une terrasse italienne, un verre de bon vin italien ou un spritz et quelques antipasti à grignoter selon son envie, à son rythme à la manière italienne, la dolce vita.

Calories : 271kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pains à bruschetta - 4 steaks hachés - 8 tranches de bacon (bacon de dinde pour moi) - 4 tranches de fromage toastinette - Sauce de votre choix - Sel.