Le Top des recettes de Antipasti
Houmous
Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins
Rillettes de lentilles, échalotes et graines de tournesol
Ces rillettes veggies sont excellentes, la texture, l'équilibre des saveurs, c'était un vrai succès auprès de toute la famille ! A déguster idéalement sur du pain, éventuellement avec des gressins ou des crudités (mais la texture ne s'y prête pas tellement),.
Cette recette de poulet à la bruschetta est un pur délice santé!
C’est une recette de poulet servi avec une sauce à la bruschetta qui est vraiment bonne! Facile à faire et santé, comme on les aime :)
Bruschetta Filet de Truite Fumée Cresson Ciboulette
Bruschetta au Filet de Truite Fumée Cresson & Ciboulette (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de baguette de pain fraîche 3 tranches env.
BRUSCHETTA PROSCIUTTO, TOMATE, GORGONZOLA
Toujours un air d'Italie, ces bruschettas aux couleurs du pays.
Toasts de pain à l’ail, tartare de tomates, basilic et rosettes de Tête de Moine AOP au paprika
A mi-chemin entre la bruschetta italienne et le Préfou vendéen, cette recette de pain à l’ail au tartare de tomates est entièrement faite maison
ANTIPASTI AUX 2 POIVRONS ou POIVRONS MARINES
L'été dernier lorsque nous étions sous le chaud soleil de l'Italie, c'était pasta et antipasti presque à chaque repas.
Bruschetta parisienne
Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain 200 g de sauce tomate, basilic 2 tranches de jambon blanc 250 g de champignons gruyère Préchauffer le four 180°C.