
Yóu Tiáo est une collation très traditionnelle vendue pour le petit-déjeuner partout en Chine le matin dans la rue et ressemble à deux bandes de pâte frite croustillante.

On continue dans ma série "Bruschetta".

Bruschetta au maquereau grillé Le maquereau grillé, dont la chair est ferme, s’accommode à la texture onctueuse de la mousse d’artichauts.

Alors ? On mange quoi, ce soir ? Y'a, comme qui dirait, eu un écho dans ma cuisine.

Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins

Bonjour pour ce midi c 'étais très rapide une bonne gouramndise .

Accras de morue Moules à la tomates et aux poivrons Tapas de moules en salade

Bruschetta Tomate – Mozzarella Ingrédients – Des tranches de pain – Sauce tomate – Tomate fraîche coupée en rondelles – Des rondelles de mozarella – Ciboulette et persil séchés Préparation Tartiner chaque tranche de pain avec de la sauce tomate.
Ce soir on s'imagine sur une terrasse italienne, un verre de bon vin italien ou un spritz et quelques antipasti à grignoter selon son envie, à son rythme à la manière italienne, la dolce vita.