Vin
6 211 recettes
Cabillaud à la sauce armoricaine et fenouil braisé
Avec pavé de cabillaud, fumet de poisson, laurier,thym, ail, clou de girofle, fenouil,huile d’olive, herbes de Provence, beurre, échalote, oignon, cognac, vin blanc, farine, concentré de tomates, p…
Carottes et pommes de terre nouvelles glacées au basilic
Il est possible de réaliser un glaçage parfumé en utilisant un mélange ½ eau - ½ vin ou ½ eau - ½ vinaigre de framboise, mûres ou.
Poêlée de poulet à l’orange et aux abricots +
Ces deux fruits, orange et abricot séché, forment un trio suave avec un poulet en morceaux, nul besoin d’ajouter du vin à la sauce, les save.
Bavette à la fondue d’échalote comme au bistrot
Avec bavette d’aloyau de bœuf échalotes, beurre, vin rouge, huile végétale, vinaigre balsamique, sel, poivre.
Cervelas à la savoyarde, pommes de terre, lardons
Avec cervelas, reblochon, pommes de terre, oignon, thym, lardons fumés (bacon fumé pour moi), vin blanc sec, bouillon de volaille, beurre, sel, poivre du moulin D’après une recette vue sur le site …
Filet mignon au Maroilles. WW
Avec filet mignon de porc, oignon émincé, vin blanc, crème allégée à 5%, Sel, poivre, maroilles Une recette weight watchers .
Veau à la provençale. WW
Avec oignon, gousses d’ail, poivron rouge, poivron vert (ou poivrons surgelés), bouquet garni, pincée de piment (rouge et vert) sauté de veau (de préférence d’escalope de veau ), vin blanc se…
Agneau mariné à la coriandre et au miel
4 à 5 tranches de gigot ¼ de bouquet de coriandre feuille et tiges ¼ de bouquet de menthe, feuilles et tiges 2 gousses d’ail 15 g de gingembre frais sel le jus d’un citron 3 à 4 càs de sauce soja huile 3 càs de miel 2 càs de vinaigre de vin rouge 4 càs.
QUENELLES A LA SAUCE TOMATE, CHAMPIGNONS ET OLIVES (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de : Les petits secrets de Lolo Ingrédients : 4 quenelles nature 1 petit oignon 400 g de pulpe de tomates 2 c à c de sucre roux 50 g de farine 100 g d’eau 30 g de vin blanc 9 olives vertes 115 g de champignons.
Recettes de biscuits
Bugnes Biscuits à la figue Roses du désert Craquelés au citron Amaretti aux clémentines Cookies ultra moelleux Biscuits italiens au vin rouge et huile olive Biscuits aux graines et flocons d 'avoine
Biscuits Italiens au vin rouge et à l’huile d’olive
Les biscuits Italiens au vin Rouge et à l'huile d'olive sont des biscuits typiques de la région du Latium.
Tapas de moules en salades
Des jolies tapas de moules à servir soit en entrée soit à l'apéro ! Ingrédients pour 6 personnes 6 grosses moules par personnes 1 branche céleri 3 poivrons (jaune, rouge, vert) 2 échalotes 4 CS d'huile olive 20 cl vin blanc Poivre Vinaigre Préparation.
OSSO BUCCO DE DINDE AUX PARFUMS D'AGRUMES
Ingrédients:4 pers 1kg d'osso bucco de dinde 300gr de carottes en rondelles 1 boite de 300gr de concassé de tomate 1 oignon émincé 2c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachés 20cl de vin blanc sec 30cl d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 1 bouquet.
Cocotte de coques façon tapas
Souvenir d'enfant quand nous allions à la pêche aux coques ! Ces petits coquillages vivent dans le sable, et on les débusque à marée basse.
Recette Boeuf Bourguignon sans vin
Recette Boeuf Bourguignon sans vin, un vrai délice de nos grands-mères pour votre repas principal, facile à cuisiner à la maison.
Supions au curcuma et gingembre
500 g de supions surgelés 5 cl de vin blanc sec 1 échalote 1 càs de curcuma 2cm de gingembre frais huile d'olive sel Laisser les supions décongeler une nuit au réfrigérateur.
Jarret de boeuf à ma façon
INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 850 gr de jarret de boeuf 50 cl bouillon de boeuf 20 cl de vin rouge 2 gousses d'ail poivre sel 1 cac de sucre 2 cas de FdP.