Vin
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Tartiflette à L'ancienne
Tartiflette : gratin pseudo traditionnel de Haute Savoie fait de lamelles de pommes de terre, oignons émincés sués, lardons blanchis fondus à la graisse de canard, vin d´Apremont, disposés dans un plat frotté d´ail et chemisé au beurre, nappé de Reblochon.
Cassolettes de noix de Saint Jacques au vin blanc
Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites cassolettes une allure de repas de fête.
Paupiette de veau à la crème et au vin blanc
Les paupiettes sont constituées d’une tranche de viande garnie d’une belle farce et roulée avant cuisson.
Blanquette de poulet sans vin
Une recette facile de blanquette de poulet sans vin, réalisée en un rien de temps ultra savoureuse.
Ragoût de la mer aux crevettes, saumon & riz sauvage
Envie de poisson ? Voici une recette qui régalera votre famille.
Ragoût de bœuf au vin rouge à la mijoteuse
Si vous avez besoin d’une excuse pour sortir votre cocotte minute, c’est fait.
Blanquette de la mer au saumon et poireau
On a tous besoin de plats cocooning comme cette blanquette de la mer qui marie à merveille saumon et poireaux, le tout lié par une sauce vin blanc-comté d’une facilité déconcertante.
Daube de sanglier à l'ancienne
Le civet de sanglier est un mets considéré comme l’archétype de la bonne chère.
Filets de saumon avec sauce au vin blanc
Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même.
Sauce chasseur ou sauce lapin de Belgique
La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse.
Sangria à la pêche aux parfums de vacances !
Préparez une délicieuse sangria à la pêche et à la vanille (avec ou sans alcool) pour fêter l’arrivée de l’été ! C’est la boisson aux parfums de vacances ! Une version “blanche” de la sangria dans laquelle le vin rouge est remplacé par du vin blanc agrémentée.
Raisins au prosecco
Que diriez-vous de déguster du raisin imbibé de Prosecco pour l’apéritif ? Ce vin blanc pétillant apportera des saveurs encore plus subtiles à ce fruit si frais et juteux.
Poulet à la forestière sauce au vin blanc et champignons
Découvrez cette recette de Poulet à la forestière.
Bœuf braisé aux lardons et à la tomate
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, découvrez cette version originale de bœuf braisé et mariné dans une sauce au vin rouge et à la tomate, accompagné de lardons.
Brochettes de bœuf et poivrons au vin blanc
Si vous aimez les grillades ou la viande bien relevée, voici une recette faites pour vous.
Pomme de terre aux saucisse morteau au vin blanc
Découvrez la recette des pommes de terre aux saucisse morteau au vin blanc.