Vergeoise

Vergeoise

223 recettes

Les recettes de cuisine "Vergeoise" - page 8


Oeufs au lait aux pruneaux & à l'Armagnac

Oeufs au lait aux pruneaux & à l'Armagnac

Je n'avais plus de sucre roux, j'ai employé de la vergeoise brune pour la caramélisation du dessus mais ça fonctionne moins bien.

Boeuf à la bière facile

Boeuf à la bière facile

Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant.

Landimolles (crêpes picardes)

Landimolles (crêpes picardes)

Dans une casserole, faire fondre 50 g de beurre à tout petit feu.

Recette de La Vaquette du Mineur

Recette de La Vaquette du Mineur

Essayez cette recette traditionnelle du patrimoine culinaire du Nord de la France et dégustez une délicieuse tarte tiède à la vergeoise - La Ch'tite Dominique aux Fourneaux - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 6 à 8 personnes - 1/4 l de lait,.

Sablés très chocolat et amandes effilées

Sablés très chocolat et amandes effilées

De délicieux petits sablés bien chocolatés, garnis d'amandes effilés et de belles pépites pour plus de gourmandise! Niveau: facile Pour environ 30 sablés Ingrédients: 160g de beurre pommade 130g de sucre roux, cassonade ou vergeoise 175g de farine 50g.

Cookies 3 chocolats au beurre de cacahuète

Cookies 3 chocolats au beurre de cacahuète

Dans un bol, battre ensemble, pendant 10 min, le beurre ramolli, le beurre de cacahuète crunchy, le sucre roux, la vergeoise et de sucre vanillé.

Poires farcies au bleu et aux noix

Poires farcies au bleu et aux noix

La veille La veille, faire bouillir 75 cl d'eau avec les épices, le jus de citron et la vergeoise dans une grande casserole et maintenez la cuisson du sirop à petits frémissements.

Gâteau à la muscade

Gâteau à la muscade

Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).

Crêpes aux deux vergeoises

Crêpes aux deux vergeoises

Si ce n'est pas déjà fait, préparez votre pâte à crêpes, à la bière, éventuellement parfumée à la vergeoise.

Tarte aux pommes à la vergeoise

Tarte aux pommes à la vergeoise

Une recette simple et facile pour une tarte croustillante au bon goût de pomme.

Douillons de poire farcie aux noisettes et noix de Pécan

Douillons de poire farcie aux noisettes et noix de Pécan

Une petite recette sans œufs mais très gourmande Pour 4 douillons 4 poires (passe-crassane ici) 50 g de vergeoise brune 50 g de beurre mou 50 g de poudre de noisettes 40 g de noix de pécan 2 pâtes feuilletées pur beurre Epluchez les poires et gardez.

Crème brûlée au café et cassonade [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Crème brûlée au café et cassonade [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Pour clore un repas au restaurant, mon choix se porte très souvent sur la crème brûlée, un dessert des plus gourmands, son principe étant de déguster une crème onctueuse bien froide contrastant ave…

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Chez les Ch’tis, dans le Nord Pas-de-Calais, on apprécie le café corsé et ces gens-là connaissent bien le spéculoos, ce petit biscuit croquant de couleur foncée (due à la vergeoise ou cassonade bru…

Yaourts à la vergeoise

Yaourts à la vergeoise

Voici une nouvelle tournée de yaourts, cette fois aromatisés à la vergeoise! j'aime beaucoup ce sucre! Ces yaourts sont veloutés, onctueux! Un délice! Préparés dans la multidélices! Pour 10 pots : 1 litre de lait demi-écrémé 1 yaourt nature 16 cc bombées.

Petits palmiers à la vergeoise

Petits palmiers à la vergeoise

J'ai réalisé ces petits palmiers pour un goûter express pour mes loulous car chaque mercredi (le samedi et le dimanche aussi) j'entends "tu nous fais quoi pour le goûter?" sauf que quelques fois je n'ai pas forcément prévu ou pas d'idée (si si je vous.

Carbonade Flamande au Cookéo

Carbonade Flamande au Cookéo

Pour 4 gourmands : 600 g de bœuf bourguignon 2 oignons 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 cs de farine bombée 50 cl de bière brune 1 cs de vergeoise brune 2 cs d'huile d'olive une feuille de laurier, 1/2 cs de thym sel poivre 50 g de pain d'épices.

Pancakes à la vergeoise [cadeau gourmand]

Pancakes à la vergeoise [cadeau gourmand]

Encore une recette de cadeau gourmand, cela tombe bien avec la fin d'année qui approche et les cadeaux à réaliser pour les maîtres, maîtresses, atsem et j'en passe! Facile à réaliser, rapide et ça fait rudement plaisir de recevoir un petit kit! Alors,.

Petits palmiers à la vergeoise [cadeau gourmand]

Petits palmiers à la vergeoise [cadeau gourmand]

Ces petits palmiers gourmands peuvent faire office de cadeau gourmand, je les ai réalisé pour notre goûter, on a pas pu attendre de les goûter, ça sentait trop bon dans la maison, on a bien eu du mal à attendre qu'ils refroidissent! C'est délicieux!!!.

Verrine fraises du jardin, spéculoos et crème à la vergeoise

Verrine fraises du jardin, spéculoos et crème à la vergeoise

Ma puce m'a demandé un dessert gourmand à réaliser avec les quelques fraises du jardin! D'accord, maman relève ses manches, et se lance dans une réalisation gourmande! Puce a adoré et maman n'a pas eu le droit de goûter! Pour une verrine : 1 carré frais.

Tarte au sucre

Tarte au sucre

Pour la pâte: 12 g de levure fraîche de boulanger 100 ml de lait 300 g de farine 1 pincée de sel 50 g de sucre en poudre 2 œufs 80 g de beurre mou La garniture: 100 g de vergeoise brune 25 g de beurre moi 70 ml de crème liquide Dans le bol d'un robot,.

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