Vergeoise

Vergeoise

235 recettes

Les recettes de cuisine "Vergeoise"


Granola Amandes et Graines de Benoit Castel

Granola Amandes et Graines de Benoit Castel

Granola composé de flocons d’avoine, d’amandes et d’un mélange de cinq graines (pavot, sarrasin, millet, lin blond & brun, sésame).

Cookie Géant Ganache Chocolat Blanc

Cookie Géant Ganache Chocolat Blanc

Le cookie géant ganache chocolat blanc est vraiment très bon.

Cookies Renversés Chocolat Blanc et Fruits

Cookies Renversés Chocolat Blanc et Fruits

Les cookies renversés chocolat blanc et fruits permettent de changer des traditionnels avec des pépites de chocolat noir.

Cookies de Pâques

Cookies de Pâques

Les cookies de Pâques sont parfaits pour utiliser les derniers chocolats.

Sablés à la poudre de noisettes

Sablés à la poudre de noisettes

De délicieux petits sablés au petit goût de noisettes.

Flan citron meringué

Flan citron meringué

Aujourd'hui je vous propose encore un flan bien épais et plein de saveur, un flan au citron meringué.

Gaufres fourrées à la vergeoise

Gaufres fourrées à la vergeoise

Gaufres fourrées à la vergeoise

Le café

Le café

Pour débuter cette semaine, je vous propose un délicieux flan au café, qui a été bien apprécié par mes invités.

Gaufres dunkerquoises

Gaufres dunkerquoises

Aujourd'hui on déguste ces gaufres dunkerquoises sans faim, c'est vraiment une friandise à déguster avec un café ou un thé.

Crêpes à la chicorée et à la vergeoise brune

Crêpes à la chicorée et à la vergeoise brune

C'est une nouvelle version de crêpes qui met à nouveau à l'honneur des produits de ma région.

Coupe fruitée  de compote de poires, yaourt grec et crème de marron

Coupe fruitée de compote de poires, yaourt grec et crème de marron

Un dessert maison facile à réaliser, aux couleurs de l'automne, composé d'une couche de biscuits émiettés, d'une compote de poires à la vergeoise brune et à la crème de marron, du yaourt grec nature et une fine couche de crème de marron pour terminer.

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines avec une mandoline.

Gaufres fourrées à la vergeoise ou fines gaufres de Lille

Gaufres fourrées à la vergeoise ou fines gaufres de Lille

Découvrez la recette authentique des gaufres fourrées à la vergeoise, un délice sucré typique du Nord de la France.

Cookies Chocolat au Lait {AirFryer}

Cookies Chocolat au Lait {AirFryer}

Des cookies à la vergeoise blonde aux pépites de chocolat au lait cuits en friteuse Air Fryer.

Barquettes cookies à la pâte à tartiner

Barquettes cookies à la pâte à tartiner

Ingrédients : pour 16 barquettes 110 g de beurre doux 50 g de sucre vergeoise brune 50 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillerée à café de vanille liquide 225 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café de levure chimique.

Dunkerquoises à la vergeoise brune et fève tonka - balade régionale

Dunkerquoises à la vergeoise brune et fève tonka - balade régionale

Servir des gaufrettes dunkerquoises à cette époque de l'année est une tradition dans ma région.

Tarte aux poires au caramel de vergeoise brune

Tarte aux poires au caramel de vergeoise brune

La tarte domiciale est une tradition dans ma région et quand elle est maison c'est encore mieux.

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Crèmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]

Chez les Ch’tis, dans le Nord Pas-de-Calais, on apprécie le café corsé et ces gens-là connaissent bien le spéculoos, ce petit biscuit croquant de couleur foncée (due à la vergeoise ou cassonade bru…

Tarte à la vergeoise et à la bière (recette du nord) - balade régionale au Caillou qui Bique

Tarte à la vergeoise et à la bière (recette du nord) - balade régionale au Caillou qui Bique

C'est un nouveau dessert de ma région qu'on appelle communément tarte à la bière, j'ai ajouté vergeoise dans le titre pour confirmer tout de suite qu'il s'agit bien d'un dessert et non d'une tarte salée.

Gaufres flamandes fourrées à la cassonade

Gaufres flamandes fourrées à la cassonade

Cette délicieuse spécialité flamande est proche de nos fameuses gaufres sèches dunkerquoises.

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