Tradition
5 032 recettes
Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal
Découvrez la recette du bœuf bourguignon traditionnel : une viande fondante, mijotée au vin rouge avec des légumes savoureux.
Recette simple d’un cake de petit-déjeuner sain par une diététicienne
Commencer la journée avec un petit-déjeuner nourrissant peut parfois sembler un défi.
Brochettes de gigot d’agneau aux oignons, aubergines à la libanaise
Cet été, le gigot d’agneau échappe à la tradition et se savoure sous forme de brochettes cuites au barbecue ! Taillé en cubes et mariné.
La véritable origine du Limoncello
L’Origine du Limoncello : Un Voyage au Coeur de la Tradition Italienne Le limoncello est bien plus qu’une simple liqueur ; c’est une véritable institution dans la culture gastronomique italienne.
JERI BÔNOIS (CHORBA) TRADITIONNELLE À L'AGNEAU ET LANGUES D'OISEAUX ROULÉES MAINS
Jéri, c'est la chorba bônoise, soupe traditionnelle algérienne à l'agneau et poulet pour contenter tout le monde avec des petites pâtes nommées lssen
Cuissot de chevreuil recette traditionnelle
Envie de découvrir un plat qui allie tradition et saveurs authentiques ? Le cuissot de chevreuil est une pièce de choix qui embellit la table lors des grandes occasions.
Quel légume avec du poulet rôti
Quoi de plus réconfortant qu’un bon poulet rôti accompagné de délicieux légumes ? Mais, quel légume avec du poulet rôti pour sublimer ce plat traditionnel ? La réponse pourrait bien transformer votre repas en un véritable festin.
Quel vin avec une blanquette de veau
Vous hésitez sur quel vin avec une blanquette de veau ? Ce plat traditionnel français, riche et crémeux, mérite un accompagnement qui saura le sublimer sans le dominer.
Pad Thaï
Le Pad thaï est un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz, de légumes et d’omelette.
Que servir avec un pot-au-feu
Vous vous demandez que servir avec un pot-au-feu pour épater vos convives ? Ne cherchez plus ! Ce plat traditionnel, riche et savoureux, mérite des accompagnements à sa hauteur.
Confit de canard traditionnel recette du Sud-Ouest
Envie de voyager dans le Sud-Ouest de la France sans quitter votre cuisine ? Le confit de canard maison, c’est l’alliance parfaite entre tradition, gourmandise et simplicité.
La Sericaia traditionnelle du Portugal
Je vous présente ici la recette de la Sericaia traditionnelle du Portugal, que j'ai appris à cuisiner lors d'un cours de cuisine à Lisbonne.
Un tiramisu aux fraises printanier inspiré par Yotam Ottolenghi
Découvrez une variante unique et fruitée du traditionnel tiramisu avec cette recette aux fraises inspirée par le célèbre chef Yotam Ottolenghi.
Tsoureki, la brioche de Pâques comme en Grèce
Tsoureki, la brioche de Pâques comme en Grèce à le doux parfum de mastica et de mahleb.
Croque tomate, mozarella et chorizo
J'ai parfois des envies de croques et pour changer du traditionnel croque-monsieur, j'en prépare de temps en temps avec ce que j'ai sous la main.
Gâteau Mousse Framboise, Génoise Légère et Croustillant Praliné
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Poulet parmesan croustillant et fondant – recette facile au four
Tu rêves d’un plat réconfortant, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, et généreusement gratiné ? Le poulet parmesan (ou chicken parmesan) est le choix parfait.
Recette gésier de canard frais à la poêle
Avez-vous déjà goûté au véritable délice qu’est le gésier de canard frais ? Imaginez une viande tendre, riche en saveurs, qui fond littéralement en bouche.