Tradition
4 900 recettes
Épaule d'agneau confite : le plat festif parfait pour Pâques !
Rien de mieux qu'un plat mijoté pour célébrer Pâques en famille ou entre amis.
Dans quoi tremper les biscuits pour un tiramisu aux fraises ?
Avez-vous déjà songé à revisiter le tiramisu traditionnel avec une touche fruitée? Le tiramisu aux fraises est une variation délicieuse qui éveille les papilles.
Milla / Mias : recette traditionnelle et facile du gâteau paysan
Découvrez la recette authentique du Milla, un gâteau paysan du Sud-Ouest de la France.
Taboulé du jardinier
Bonjour à tous les gourmands du weekend ! Avec ce beau soleil qui revient, l'envie de se mettre en terrasse et de ressortir les recettes de salades est belle et bien présente.
Potée aux Saucisses et Légumes Simple
La potée aux saucisses et légumes est un plat traditionnel et généreux, idéal pour réchauffer les soirées fraîches d’hiver avec des saveurs rustiques et réconfortantes.
Cuisson rôti de porc au four : chaleur tournante ou traditionnel ?
Vous êtes sur le point de préparer un succulent rôti de porc et vous vous demandez si votre four traditionnel fera l’affaire ou si la chaleur tournante est la clé du succès ? Cette question perturbe plus d’un cuisinier en herbe et même les plus chevronnés.
MATLOUH- GALETTE MOELLEUSE À LA SEMOULE - PAIN ARABE TRADITIONNEL POUR DÉBUTANTS
Le matlouh, du pain arabe traditionnel, une grosse et grande galette algérienne à la texture moelleuse non collante à la semoule, spongieuse au levain
Recette de Tarte à la Ricotta
La tarte à la ricotta est un dessert traditionnel italien qui allie la richesse onctueuse de la ricotta à une pâte croustillante, souvent sublimée par des notes d’agrumes ou de vanille.
Far… presque breton
Le traditionnel gâteau breton, cousin du clafoutis limousin et garni de pruneaux.
L’histoire et la tradition de Pâques
La tradition de Pâques chrétienne La fête de Pâques provient de la tradition chrétienne.
Cakes ultra moelleux ricotta & orange
Envie d’une petite douceur gourmande pour terminer un repas un peu lourd? Voilà des petits cakes ultra moelleux ricotta & orange.
Tofu soyeux à l'œuf de cent ans
Une recette traditionnelle chinoise idéale pour goûter à l'œuf de cent ans que l'on trouve facilement en magasin asiatique.
KAAK MANKOUCHE BÔNOIS- GÂTEAUX TRADITIONNELS À LA FARINE ET SEMOULE AU MAHLEPI- BONNE FÊTE DE L'AÏD EL FITR
Kaak mankouche, spécialité bônoise, des mini couronnes fondantes à base de pâte au beurre clarifié, traditionnellement à la semoule , fourré de pâtes
Cassoulet Traditionnel
Envie d’un plat chaleureux, généreux et emblématique de la cuisine française ? Le cassoulet traditionnel est une spécialité du sud-ouest qui réunit haricots blancs
Crème Pâtissière au Yaourt
La crème pâtissière au yaourt est une alternative légère à la crème pâtissière classique, combinant la richesse de la custard traditionnelle à la fraîcheur et la légèreté du yaourt.
Bouchée à la reine traditionnelle d’Alsace
La destinée royale des bouchées à la reine alsaciennes La recette des bouchées à la reine fût créée à Versailles, loin de l’Alsace donc, au temps de Louis XV.
Bulots Gourmands à la Persillade
Transformez des bulots et préparez les en persillade, comme pour les escargots.
Le Génépi : 8 choses à savoir sur cette liqueur
Le Génépi est bien plus qu'une liqueur ; c'est une institution des montagnes, qui incarne l'esprit alpin et la tradition française.
Découvrez les délicieuses madeleines au yaourt : une recette simple et savoureuse à essayer !
Publié le 26/03/2025 20:00Les madeleines au yaourt sont une version originale et savoureuse du traditionnel gâteau au yaourt.
Tomates Farcies à l'Ancienne
Les tomates farcies à l’ancienne sont un plat traditionnel qui évoque les repas d’antan, mêlant la fraîcheur des tomates juteuses à une farce généreuse à base de viande et d’aromates.