Tournedos

Tournedos

369 recettes

Les recettes de cuisine "Tournedos"


Magrets aux raisins

Magrets aux raisins

Magret de canard aux raisins  Un beau magret pour deux laissé ainsi ou mis en tournedos une belle grappe de raisins italien, il tient bien à la cuisson sauce soja sirop de poivre penja que j’a…

Tournedos Rossini Vegan

Tournedos Rossini Vegan

J’ai découvert le foie gras (bien sûr) pendant les Fêtes de Fin d’Années et j’ai été subjuguée par ce mets si délicat et délicieux.

Grenadin de veau et légumes du printemps

Grenadin de veau et légumes du printemps

Le grenadin est au veau ce que le tournedos est au bœuf : un petit rond de filet d'environ 3 cm d'épaisseur, présenté avec de la barde autour.

Tournedos au foie gras

Tournedos au foie gras

Dégustez de délicieux tournedos taillés par votre boucher dans le filet de bœuf.

Tournedos rossini Idéale pour les fêtes de fin d'année

Tournedos rossini Idéale pour les fêtes de fin d'année

Aujourd’hui encore on continue de déguster du tournedos Rossini, notamment pendant la période des fêtes.

Tournedos Rossini : la meilleure recette

Tournedos Rossini : la meilleure recette

Le tournedos Rossini est un plat chic et intemporel qui impressionne toujours ! Cette délicieuse recette consiste en un tournedos savoureux, garni d'une tranche de foie gras et rehaussé de truffes exquises.

Tournedos rossini inspirés de la recette du chef étoilé Patrick Asfaux

Tournedos rossini inspirés de la recette du chef étoilé Patrick Asfaux

Le tournedos Rossini a été créé en l'honneur du compositeur Gioacchino Rossini.

Tournedos de langouste, façon Rossini - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tournedos de langouste, façon Rossini - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

😍Pour une grande occasion, je vous présente ici, Le mariage réussi, de deux mets d'exception😍 🌟 🌟🌟 🍾 Langouste et foie gras, voilà de quoi séduire votre moitié, avec prestige et originalité ! Pour plus de simplicité (et moins de brutalité.

Tournedos à la Pancetta & Pommes Rôties Flambé au Calvados

Tournedos à la Pancetta & Pommes Rôties Flambé au Calvados

Tournedos à la Pancetta et Pommes Rôties Flambé au Calvados (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 pavés de rumsteack 4 tranches de pancetta 1 pomme rouge 1 oignon saucier 1 brin de persil 1 dl de Gamaret 1 dl de Calvados 1/2 citron 1 noix de beurre Huile.

Albufera de poularde de Bresse

Albufera de poularde de Bresse

Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Tournedos de saumon de Norvège aux morilles

Tournedos de saumon de Norvège aux morilles

Niveau de difficulté : facile

Tournedos de bœuf et foie gras poêlé, pommes Anna et sauce aux pruneaux

Tournedos de bœuf et foie gras poêlé, pommes Anna et sauce aux pruneaux

Tournedos de bœuf et foie gras poêlé, pommes Anna et sauce aux pruneaux ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de.

Tournedos de bœuf, sauce cèpe et ses pommes dauphine

Tournedos de bœuf, sauce cèpe et ses pommes dauphine

J'ai pensé réaliser une recette à la portée de tous les budgets mais surtout une recette rapide, simple mais goûteuse à souhait! Cette recette se prépare en maximum 12 minutes! Donc parfait si vous travaillez ce soir là ou tout simplement si vous avez.

SAUCE AU BLEU D’AUVERGNE

SAUCE AU BLEU D’AUVERGNE

Envie d'une sauce pour accompagner des tournedos de filet de boeuf.

Tournedos à la béarnaise grillé à la plancha et frites

Tournedos à la béarnaise grillé à la plancha et frites

Tournedos à la béarnaise grillé à la plancha et frites   Ingrédients pour 1 personne : 1 tournedos de bœuf de 160 g.

Tournedos sauté au beurre à la Parmentier

Tournedos sauté au beurre à la Parmentier

Tournedos sauté au beurre à la Parmentier   Ingrédients pour 1 personne : 1 tournedos de bœuf de 160 g.

Tournedos sautés et cœur de céleri poêlés

Tournedos sautés et cœur de céleri poêlés

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de viande de boeuf ( 175 g x 4 ) 4 bandes de barde 4 coeurs de céleri 2 carottes 1 oignon .

IL ÉTAIT UNE FOIS LA MAGIE DE NOËL AVEC DE DÉLICIEUX TOURNEDOS ROSSINI

IL ÉTAIT UNE FOIS LA MAGIE DE NOËL AVEC DE DÉLICIEUX TOURNEDOS ROSSINI

Attention dans cette recette je remplace le vin de Madère par du porto (dans la liste des ingrédients) car le porto est plus simple à trouver (et moins cher) mais si vous avez du vin de Madère choisissez-le prioritairement car c'est avec le vin de Madère.

Copyright RecettesMania ©2023. All rights reserved.