

Si je connais depuis bien longtemps cette recette de biscuits sablés d'origine écossaise, je crois bien n'en avoir encore jamais fait.

Comme il n'y a pas que la cuisine dans la vie, samedi dernier j'ai organisé à la maison un moment sympa autour des bijoux Stella & Dot.

Il y a toujours des idées de recettes que l'on met de côté dans un coin de sa tête.

Il y a un chef que je ne connaissais que de nom, Anne Sophie Pic, et depuis que j'ai acheté son premier livre de cuisine "Scook", j'ai bien aimé ce qu'elle propose.

Ingrédients : 250 g de beurre salé froid 350 g de farine 100 g + 1 c à s rase de sucre semoule 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation : préchauffer le four à 160° placer le moule carrré sur la plaque perforée dans le bol mettre le beurre.

Un shortbread au chocolat sablé à souhait qui accompagnera à merveille une tasse de thé ou de café

Le millionnaire shortbread, cette gourmandise d'origine écossaise composée de trois couches : un sablé, un toffee et un nappage de chocolat