Shortbread
171 recettes
Shortbread beurre demi-sel et caramel au beurre salé
Ingrédients : pour 25 à 30 biscuits carrés de 6 x 6 cm 140 g de farine type 55 125 g de beurre demi-sel 45 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à soupe de caramel au beurre salé Préparation : Mettre le beurre en morceaux.
Shortbreads au citron
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits 150 g de farine type 55 50 g de sucre roux Le zeste râpé d’un demi-citron 100 g de beurre demi-sel mou 1 cuil.
Shortbreads à la noisette
Le shortbread est la quintessence du sablé, tout simple et diablement bon, plein de beurre et pas trop sucré.
Scottish shortbread
Le classique sablé écossais sans œufs, avec peu de sucre, mais plein de beurre, qui se déguste autour de Noël.
Millionnaire shortbreads
Une gourmandise qui ne faut jamais commencer car manger un carré en appel un autre ….
Comme une bouchée de Twix express (Millionnaires)
Bouchées carrées avec une couche de biscuit sablé, une de caramel le tout recouvert d'une couche de chocolat noir, appelées aussi shortbreads millionnaire
Pseudo palets bretons
Voici une recette de palets bretons qui circule sur internet, selon moi ces sablés sont à mi chemin entre les palets et les shortbreads, mais il n'en sont pas moins délicieux.
Sablé breton, fraises de Plougastel et caramel au beurre salé, de Christophe Adam
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Shortbreads fait maison
Shortbreads fait maison Une recette classique de biscuits sablés écossais qui peut tout à fait être utilisée pour faire des barres chocolatées maison au lieu de les acheter en grandes surfaces.
Tarte framboise pistache et praliné
Une tarte framboise pistache et praliné garnie d'une ganache montée au praliné et montée sur un shortbread à la pistache
Tarte choco poire gersoise au Floc de Gascogne
Une revisite d'un classique de la pâtisserie : la tarte aux poires et chocolat mise à la sauce Gersoise, avec des poires pochées dans un sirop au Floc de Gascogne ! Mon premier est un shortbread vanillé, c'est à dire une pâte sablée aromatisée de graines.
Verrines Citron Myrtilles {Partenariat Alfred Clouet}
Bonjour! Voici des petites verrines bidouillées avec le contenu des placards.
Shortbreads au Rapadura
Une tite recette repérée chez Loukoum! Sa version est au sucre noir d’Okinawa, absent de mes placards.
