Une recette à l’origine normande car préparée avec une pomme, ici on cache une poire sous une pâte feuilletée et on l’ accompagne d’une sauce chocolat pour plus de gourmandise.
C'est une très bonne assiette qui nous a particulièrement régalée.
Tajine aux aubergines frites en sauce au vinaigre, oignons caramélisés, boulettes de veau de lait et pommes de terre frites.
J'ai essayé ces pommes de terre vu chez Flo en cuisine en accompagnement, j'ai adoré.
Un mariage de couleurs éclatantes et de saveurs subtiles, avec des noix de Saint-Jacques et des langoustines sublimées par des sauces aux tons jaunes et rouges.
Ce tartare de bar revisité promet une explosion de saveurs pour les amateurs d’une cuisine audacieuse, à la fois subtile et relevée.
Mettez en valeur le bar grillé et les Saint Jacques avec une sauce aux agrumes parfumée et des légumes travaillés avec soin.
La recette des pâtes au saumon au Thermomix est idéale pour un dîner rapide, délicieux et sophistiqué.
Pour un repas festif et élégant, laissez vous tenter par ce Pavé de Saumon Confit à l'Huile d'Olive, accompagné d'une délicieuse poêlée de blancs de poireaux et de marrons, le tout nappé d'une sauce crémée au champagne avec des échalotes.
Cette langouste en sauce au Gewurztraminer est le plat idéal pour surprendre et régaler vos convives lors de vos repas les plus spéciaux.
La délicieuse Parmigiana d'hiver, un plat réconfortant et savoureux à base de pommes de terre, chou frisé, sauce tomate et fromage fondant.
Ces rondelles de patates douces se marient à merveille avec des crevettes poêlées, nappées d'une sauce bordelaise au goût du jour.
Poulet tandoori masala au four, un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce au yaourt et aux épices, facile et simple à réaliser.
Gratin de poisson et de fruits de mer, un bon gratin réconfortant, avec du poisson des fruits de mer une sauce crémeuse gratinée au four.
Aujourd’hui, je vous propose une entrée fraîche, saine et légère : de la raie, des poivrons rouges et une sauce à l'huile d’olive, basilic et jus de citron pour donner du peps.
Nous vous proposons aujourd'hui une nouvelle recette à réaliser pour ces fêtes de fin d’année : un duo terre/mer homard-poulet.
Recette à la plancha ou brasero noix saint Jacques crevettes marinées sauce barbecue à la japonaises style Bachan's et ses légumes