Sauce
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Sauce nantua
Découvrez la recette traditionnelle de la sauce Nantua, une béchamel onctueuse au beurre de crustacés.
Sauce escabèche
Recette traditionnelle de sauce escabèche espagnole à base de tomates, oignon, ail et épices.
Sauce satay
Préparez une authentique sauce satay thaï en 15 minutes avec beurre de cacahuète, lait de coco, gingembre et piment.
Sauce suprême
Découvrez la recette traditionnelle de la sauce suprême : un velouté crémeux à base de bouillon de poule, beurre, crème et jaunes d’œufs.
Sauce carbonara
Découvrez la vraie sauce carbonara italienne sans crème : poitrine fumée, jaunes d’œuf, parmesan, poivre.
Sauce rémoulade
Préparez une sauce rémoulade authentique en 10 min : mayonnaise maison, moutarde forte, échalote, parfaite pour poissons frits, céleri ou frites.
Riz cantonais à la sauce soja
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Riz cantonais à la sauce soja, Découvrez comment préparer la recette de Riz cantonais à la sauce soja facile et rapide
Riz sauce soja
Découvrez cette recette de riz à la sauce soja prête en 25 min : simple, végétarienne, sans lactose.
Sauce apéro
Découvrez cette sauce apéro ultra-rapide (5 min) à base de fromage blanc, crème fraîche, citron et herbes.
Salsifis sauce béchamel à la tomate
Découvrez les salsifis en sauce rosée : béchamel maison au jus de conserve et concentré de tomate, relevée de muscade.
Sauce nuoc mam (nems et rouleaux de printemps)
Découvrez la recette authentique de la sauce nuoc mam vietnamienne, prête en 5 minutes.
Sauce bolognaise facile
Découvrez la recette facile de la sauce bolognaise maison avec bœuf haché, tomates pelées et vin blanc.
Sauce provençale
Découvrez la vraie sauce provençale avec tomates, aubergines, courgettes et poivrons jaunes.
Sauce au porto au Thermomix
Découvrez la vraie sauce au porto réduite au Thermomix : onctueuse, parfumée et prête en 30 min.
Chapon sauce aux morilles, flans de potiron
Recette raffinée de chapon en morceaux mijoté au vin jaune du Jura avec sauce aux morilles et flans de potiron onctueux.