Salidou
19 recettes
Caramel au Beurre Salé ou Salidou
Ingrédients : -190 gr de crême liquide – 225 gr de sucre semoule – 65 gr de palets de chocolat blanc – 15 gr de beurre – 2 pincées de fleur de sel Préparation de la ganache …
Bûche Vanille / Noix de Pécan, Insert au Salidou
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
MADELEINES AU SALIDOU
Les madeleines… Que dire c’est pour moi un indémodable de la cusine francaise. Tellement simple a réaliser et tellement rapide à engloutir hihi Aujourd’hui j’ai décidé d&rsq…
Salidou au Thermomix - Popote de petit_bohnium
Connaissez-vous le salidou? c'est du caramel au beurre salé à tartiner et c'est juste à tomber! J'en avais besoin pour ma recette de demain, mais vous pouvez aussi l'utiliser sur des tartines, crêpes, gaufres, dans du fromage blanc... J'ai trouvé la recette...
Salidou au Cook expert
120 gr de cassonade 60 gr de beurre demi sel (ou salé) 70 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe d'eau
Truffes au Chocolat Noir et Caramel au Beurre Salé
Bonjour! Petite recette spéciale noël, c’est de saison ;) J’avais un pot de Salidou dans le placard. Et pour éviter de le boulotter à la petite cuillère, il me fallait lui trouver une r…
Tarte Pomme Poire Salidou
Bonjour! Une petite tarte aujourd’hui! Je voulais intégrer mon pot de salidou à un dessert maison, voilà une première idée (je ne suis pas totalement conquise, faut retravailler ^^). Les pomm…
Brioches Torsadées au Salidou
Bonjour! Voici une petite gourmandise bretonnisante ^_^ Des briochettes torsadées et fourrées de crème de caramel au beurre salé (ou Salidou pour les puristes). Recette trouvée au détour d’un…
Pâques 2014 : Chocolats fourrés Ganache au Salidou et brisures de Galette Bretonne
Bonjour! On continue avec les chocolats faits pour pâques cette année. Cette fois, une pure gourmandise. Mes préférés de cette année ^_^ J’ai juste fait fondre des caramels au beurre salé pou…
Hiboux fourrés Caramel Beurre Salé
Bonjour! C’est bientôt Halloween! J’ai donc pu tester ce nouveau moule à chocolats reçu de mon partenaire Silikomart! Des ptits hiboux trop choux fourrés d’un délicieux caramel au…
Galette des Rois 2016 : Crème d’Amande au Caramel au Beurre Salé
Bonjour! La der des der! Dernière galette de 2016. C’est pas ma faute si les copines publient des recettes qui me font envie! Et puis, mini challenge Cuisine à Thème, je me devais de publier …
Tarte Chocolat Caramel
Bonjour! Nouvelle petite création de tartelettes. J’avais envie de chocolat mais aussi de gourmandise avec du caramel beurre salé. Rien de mieux qu’une tartelette construite un peu comm…
Magnums Vanille coeur Caramel
Bonjour!! Nouvelle version de glaces magnums. Je vous avais dit que je comptais bien profiter à fond de mes moules Silikomart et de ma sorbetière ;) Je suis repartie d’un classique à la vanil…
Glace Magnum Caramel
Bonjour!! Nouvel essai de glaces magnums. Quand j’ai vu le pot de Salidou se morfondre dans le tiroir, je n’ai pas hésité. Hop dans la glace! Toujours à base de crème anglaise, toujours…
Tiramisu au Caramel Beurre Salé
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 Quatre-Quarts (200gr) pur beurre Ker Cadélac® . 200gr de mascarpone . 200gr de salidou ou caramel beurre salé (recette ici) . 4 oeufs . 50gr de sucre . 1 pincée d…
Verrines Avocat-Banane au Salidou
Ingrédients pour 6-8 personnes: . 1 avocat + 1 banane . 30gr de sucre . 2 c.à.s de jus de citron . 6-8 c.à.s de caramel au beurre salé ou Salidou (recette ici) . Gavottes® pour la dégustation P…
Terrine Chocolat & Cigarettes Russes
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 200gr (environ 28 biscuits) de Cigarettes Russes Delacre® , les meilleures! . 80gr de pralinoise en morceaux . 170gr de chocolat au lait en morceaux . 80gr de lait…
Salidou ou Caramel au Beurre Salé
Ingrédients pour 4 personnes: . 80 gr de sucre . 40 gr de beurre doux coupé en dés + 3 petites pincées de Fleur de sel ou 40 gr de beurre salé . 10 cl de crème fraîche liquide Faire blondir le …