Salé
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Croquettes de pommes de terre dorées
Ces croquettes se composent d'une purée de pommes de terre assaisonnée, façonnée en boulettes puis panée.
Pâtes au gorgonzola
Une sauce crémeuse au gorgonzola relevée par la fraîcheur du thym, qui vient napper généreusement des pâtes penne.
Banosh traditionnel Ukrainien au fromage et aux lardons
Polenta de maïs onctueuse cuite lentement avec de la crème, garnie de lardons fumés croustillants et de fromage de brebis salé.
Salade de lentilles noires, poivrons et herbes fraîches
Lentilles noires Beluga, dés de poivron rouge croquant et échalote ciselée relevés par du persil plat et de l'aneth.
Risotto aux fruits de mer
Riz Arborio, crevettes fraîches, moules de bouchot et calmars fondants s'associent dans ce plat typique de la cuisine italienne.
Jacket potato, crème à la ciboulette
Une recette simple de pommes de terre fondantes cuites au four, généreusement garnies d'une crème onctueuse à la ciboulette fraîche.
Bœuf sauté au curry rouge
De fines tranches de bœuf saisies puis mijotées dans une sauce à la pâte de curry rouge et au lait de coco.
Chou farci à la sauce tomate
Un plat traditionnel composé de feuilles de chou vert garnies d'une farce savoureuse à la viande, mijoté longuement dans une sauce tomate aux carottes et aux herbes aromatiques.
Sauté de poulet aux poivrons et carottes
Des morceaux de poulet tendres, sautés avec des poivrons verts et des carottes, enrobé d'une sauce brune légèrement sucrée et salée qui sublime ce plat simple à préparer.
Aubergine farcie au boulgour et tomates
Des aubergines, garnies d'un mélange de boulgour, tomates cerises et oignon rouge, gratinées au parmesan pour un plat végétarien complet.
Salade de riz au thon et légumes colorés
Riz long grain, thon à l'huile, maïs croquant et poivron rouge.
Accras de morue
Morue salée effilochée, mélangée à une pâte à beignets légèrement relevée avec de l'ail, du persil frais et du piment.
Zoervleis, ragoût de bœuf aigre-doux
Ce ragoût de bœuf, spécialité de la région du Limbourg, est un plat mijoté longuement dans une marinade au vinaigre.
Bœuf paleron aux carottes
Un plat mijoté traditionnel à base de paleron de bœuf cuit à basse température.
Hauts de cuisses de poulet aux pommes et oignons rouges
Une recette qui associe la tendreté des hauts de cuisses de poulet au fondant des pommes et à la douceur des oignons rouges.
Filet de veau rôti aux petits légumes
Un filet de veau doré accompagné de carottes fondantes et d'oignons caramélisés.
Focaccia au romarin à la poêle
Une focaccia cuite directement dans une poêle en fonte, généreusement parfumée à l'huile d'olive, au romarin frais et au gros sel.
Épinards au bacon et à la crème au wok
Des pousses d'épinards fraîches simplement tombées au wok avec de l'ail et de l'oignon, mélangées à des lardons fumés bien dorés et enrobées d'une crème onctueuse.
Paupiettes de veau aux lardons et champignons
Un plat traditionnel français : des paupiettes de veau longuement mijotées dans une sauce, avec des lardons fumés et des champignons de Paris pour apporter une profondeur de goût rustique et gourmande.