

Un plat de fête, idéal pour les grandes tablées qui a toujours beaucoup de succès.

Le bœuf Wellington est un plat emblématique de la cuisine britannique, dont l’origine remonte probablement au début du 19e siècle.

Un plat réconfortant où champignons dorés, carottes fondantes et sauce à la bière brune se mêlent dans une douceur parfumée, relevée d’une touche de soja.
Durant la saison des plats qui mijotent je vois souvent passer des recettes de bourguignon de champignons et j''étais sûre que ça nous plairait, on aime la cuisine au vin et les champignons.

Aujourd’hui, je vous propose une recette express mais ultra savoureuse : des rillettes de saumon prêtes en quelques minutes, idéales quand on reçoit à l’improviste ou pour un apéro gourmand sans pa…

Aujourd'hui je vous propose des cuisses et des manchons de canard avec de l'écrasée des pommes de terre à l'ail.

J'avais acheté une barquette de saumon déjà coupé en dés pour faire des verrines apéritives pour mes invités d'un soir.

Un plat de fête savoureux, simple à réaliser : filet de saumon farci aux épinards et feta, accompagné d’une sauce crémeuse aux crevettes grises.

Pour un apéritif chic et festif, ces canapés de pain polaire sont garnis d'une préparation à base de saumon fumé, d'aneth, d'oignon et de fromage frais.

Ces astuces vous permettent d’obtenir un plat savoureux tout en intégrant cette recette dans une alimentation santé premium, en accord avec les

Une bonne blanquette, un petit plat bien réconfortant ! Aujourd'hui ça sera au saumon, pourquoi ? Ben comme d'hab parce que j'avais envie de tester !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de filet de saumon 2 blancs de poireaux 3 belles carottes.

Semaine chargée ? Misez sur deux plats “batch-friendly” : le Gaeng Hang Lay (porc fondant, curry du Nord thaï) et le Butter Chicken (sauce tomate-crème ultra

Troisième recette extraite du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq, "Cookies" (éditions de La Martinière 2025), après les 2 coups de ❤"Cookies citron basilic de Laetitia version sans gluten et sans lactose" (cf le 18/8/2025) et les "Cookies salés.

Les meilleures épices pour une cuisine végétarienne de caractère Contrairement à ce qu’on pense, la cuisine végétarienne ne manque pas de saveurs, pour peu qu’on lui ajoute les bonnes épices ! En jouant avec les arômes, fumé, chaud, citronné ou piquant,.

Avec une petite salade de mâche bien assaisonnée en accompagnement, je propose un plat très simple mais réconfortant, composé d'un pot de ri.

En ce 15 jours de l'avent, je vous propose une recette festive mais abordable afin que chacun puisse réaliser cette délicieuse recette.

Poulet farci de Noël aux marrons, simple, gourmand et pas cher.
A Lille, le restaurant Balme propose des plats à la truffe et leur plat signature : "les coquillettes de tonton", un plat de coquillettes agrémenté de jambon et assaisonné d'une sauce au parmesan et à la truffe et surmonté d'un jaune d'oeuf.