Salé
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Gravelax de cabillaud au citron et curry
Pour changer du gravelax de saumon, je vous propose une recette à base de dos de cabillaud.
Grondin poêlé aux champignons et sa sauce tomate
Un plat raffiné qui marie la tendresse d’un poisson délicat à des champignons savoureux, relevés d’ail, d’herbes fraîches et accompagnés d’une sauce tomate.
Oeufs massala, riz basmati à l'indienne - Palais indiens
Un bon petit plat qui nous emmène vers l'Inde, simple à réaliser, abordable dans ses ingrédients et bon marché.
Haricots blancs et verts aux carottes et dinde, à la sauce tomate aux épices cajun -light
Haricots blancs et verts aux carottes et dinde, à la sauce tomate aux épices cajun -light Ce jour là, j'avais envie d'un plat chaud, rassasiant et rapide à cuisiner avec les produits du placards et du congélateur.
Côtelettes de Porc aux Pommes de Terre et Sauce Onctueuse
Ce plat de côtelettes de porc mijotées accompagné de pommes de terre fondantes dans une sauce crémeuse est une véritable recette cuisine française
Jambon végétal façon sarcives
Les sarcives sont une spécialité de l'ile de La Réunion, traditionnellement réalisées à base de porc mariné dans un mélange salé sucré avec .
Recette : Chou rouge braisé aux pommes et genièvre (Alsace)
Chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre Préparation : 1h30 Pour : 6 personnes Le chou rouge braisé aux pommes et baies de genièvre est un plat mijoté aux saveurs à la fois douces et épicées, idéal pour accompagner un rôti, une viande de gibier.
Gratin de Potimarron aux Noisettes
Le gratin est un plat cuisiné qui trouve ses origines dans la cuisine française.
Potatoes croustillantes au paprika
De belles potatoes maison fondantes et croustillantes, ça vous dit ? Et bien voici une délicieuse recette de potatoes parfumée au thym et au paprika.
Soupe de potimarron en 35 min : Velouté cocooning facile
Tu cherches une recette de soupe de potimarron facile et rapide pour réchauffer tes soirées d’automne ? Ce velouté onctueux, prêt en seulement 35 minutes, est l’alliance parfaite entre gourmandise, réconfort et équilibre nutritionnel.
Boulgour aux épinards, champignons et bacon, à la crème -light
Boulgour aux épinards, champignons et bacon, à la crème -light Aujourd'hui, je vous propose un plat qui m'a nous a régalé.
Lentilles vertes et saucisses de Montbéliard : la recette facile à la casserole
Recette traditionnelle de lentilles vertes aux saucisses de Montbéliard, cuisson facile pour un plat réconfortant.
Pad Pong Karee - Curry thaï de crabe
Un curry de crabe thaï crémeux et épicé, mêlant pâte de piment rôti, lait en poudre et aromates croquants pour un plat principal riche en saveurs.
Brochettes De Poulet Sauce Satay
Des brochettes moelleuses, dorées à point, et une sauce aux cacahuètes irrésistible : un duo qui fait voyager les papilles.
Zoom sur la Carotte : Reine des Jardins et des Marmites
🌿 La carotte, racine d’or et trésor culinaireColorée, croquante, douce ou rustique, la carotte est bien plus qu’un simple légume racine.
CURRY DE LENTILLES ET POMMES DE TERRE AUX BOULETTES DE VEAU ET PRÉPARATION DU CURRY MAISON - RECETTE À MA FACON
Délicieux curry de lentilles aux boulettes et pommes de terre accompagné de pain plat indien maison , je l'ai préparé dans une grande cocotte en terre
La congee au poulet
Imaginez un porridge de riz crémeux, parfumé au gingembre et au bouillon maison, garni de poulet tendre et juteux.
Riz byriani tout simple
Ce plat indien à base de riz sauté est préparé avec beaucoup d'épices, sa principale caractéristique.
Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre
Le mois d’octobre est déjà là, les matinées et les soirées sont fraiches, on a envie de soupes, de potages, de veloutés, de plats mijotés, de gratins de légumes….