Saint Pierre
28 recettes
Filet de saint-pierre, sauce à la rhubarbe et poivre de Sichuan, asperges et radis - La cuisine d'un X
La photo ne rend pas justice à la recette ! On accompagne les filets de saint-pierre d'une sauce parfumée à la rhubarbe, mélange cinq...
Saint Pierre aux légumes racines, la recette légère - Kiss My Chef
La chair fine et ferme de ce poisson délicat est juste saisie dans le fumet de poisson dans cette recette de Saint Pierre aux légumes racines.
Filets de Saint-Pierre et petites rattes à la cannelle, sauce à l'orange caramélisée - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
C'est un poisson de roches, et de fonds sablonneux. Quand on le voit entier, avec sa grosse tête, Son corps énorme et plat, on se dit : "qu'il est moche !". Mais ne vous y fiez pas, car bien qu'il soit affreux, Il est vraiment goûteux, et même un peu...
Découverte de la Brasserie Saint Pierre - Hum, ça sent bon ...
L'Alsace est connue pour ses vins de qualités mais aussi pour ses nombreuses brasseries comme Météor, Kronenbourg, Fischer. Mais depuis quelques années des micro brasseries ont vu le jour comme celle de Saint PIerre.La Brasserie Saint Pierre, se trouve...
Concours Noël - Les délices de Thé
Votez pour votre menu de Noël idéal 1 100 € de bons d'achats à gagner ! Cette semaine, j'ai choisi comme plat : Saint Pierre rôti,...
Saint-pierre vapeur au gingembre
Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de filets de Saint-Pierre (turbot, sole) en filets ou entiers. 1,5 cuillère à soupe de gingembre frais finement haché ou râpé 2 cuillères à soupe de ciboule émincée 2 cuillères ...
ZARZUELA AU FEU DE BOIS - RECETTES DE NATIE
ZARZUELA AU FEU DE BOIS de noel FERRANDO ( pour 6 à 8 personnes) - 6 tranches de cabillaud (ou colin) - 6 tranches de lotte - 6 filets de Saint-Pierre - 12 gambas - 12 langoustines - 12 palourdes - 18 moules - 2 calmars - 3 queues de langoustes - 1 poivron...
Filet De Saint-Pierre Grillé Petits Légumes Á l'Huile d'Olive Et Écrasée De Pommes de Terre - L'Eau à la Bouche
Filet de Saint-Pierre Grillé Petits Légumes à l'Huile d'Olive Et Écrasée De Pommes de Terre (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 filets de saint-pierre avec peau 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 2 pétales de tomates séchées (à l'huile en bocal) 1 échalote...
Filets de Saint Pierre au beurre de citron et gingembre mousseline de carottes à la coriandre
Voici une recette toute en simplicité permettant de déguster le filet de Saint Pierre et d’en apprécier toute sa saveur ! Ingrédients pour 4 personnes ; 4 Filets de Saint Pierre Beurre de cit…
![[Noël is back!][Light] 🎄 Filets de Saint Pierre au fenouil et aux olives noires. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-noel-is-back-light-filets-de-saint-pierre-au-fenouil-et-aux-olives-noires-les-gourmands-disent.jpg)
[Noël is back!][Light] 🎄 Filets de Saint Pierre au fenouil et aux olives noires. - Les Gourmands disent ...
Les Gourmands disent ... Un blog de recettes de cuisine. Des recettes faciles. Du fait-maison!
Glace au Pouligny Saint-Pierre
Couper les tomates en deux et les épépiner, détailler le poivron en lanières puis disposer l'ensemble dans un plat à gratin. Faire fondre le beurre avec le sucre et le jus de citron puis verser ce mélange sur les légumes. Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pendant 35 minutes. Récupérer les légumes confits. Réserver. Faire réduire le jus et ajouter les raisins. Réserver. Enlever la croûte du Pouligny Saint-Pierre. Détendre le fromage avec la crème et le lait en faisant légèrement chauffer le mélange.…
La belle de Nantes vous ouvre son âme - Le blog de "Bienvenue-chez-Amélie"
Il y a des endroits qui nous laissent indifférents à notre regard... Elle est la parure de Nantes, étincelante et discrète à la fois ! Qui est la "belle" ? Tellement magnifique et à la fois grandiose, c'est tout simplement la cathédrale de Saint-Pierre...
Filets de Saint Pierre à l’oseille - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Filets de Saint Pierre à l’oseille Une idée recette du blog Vie quotidienne de Flaure – http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr Ingrédients : pour 4 personnes 1 poisson Saint Pierre d’ 1 kg (poids brut) 3 échalotes 1 botte d’oseille 20 cl de crème...
Escabèche de saumon de Marie-Fleur Saint-Pierre
C’était assez audacieux pour des adorateurs du saumon qui aiment peu le vinaigre de cuisiner des filets de truite de cette mani...
Croquignoles à la fleur d'oranger
Croquignoles à la fleur d'oranger Une recette de la région de Pithiviers mais aujourd'hui on en trouve sous différentes versions à Uzès, à Reims, à Navarrenx mais aussi au Québec où ils sont très populaires de même qu'à Saint-Pierre et Miquelon. Ici, je vous propose une recette toute simple et rapide de ce biscuit aromatisé à la fleur d'oranger.
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes Une recette extraite du livre de Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde « Frères de terroirs » aux éditions Rue de Sèvres pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. On peut tout à fait remplacer le Saint-Pierre par du cabillaud c'est d'ailleurs ce que j'ai fait...
Saint-Pierre à l’Orange Sanguine
Ingrédients pour 2 personnes: . 400 gr de filets de Saint-Pierre préparés par votre poissonnier . 40 cl de jus d’orange sanguine + quelques tranches . le zeste d’1/citron . 40 gr de beu…