Poêlées

Poêlées

110 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Poêlées"


Mignon de porc à la moutarde - Le Chat qui ...

Mignon de porc à la moutarde - Le Chat qui ...

  Pour 4 à 5 personnes Préparation : 10 mn Marinade : 15 mn Cuisson : 30 mn 2 filets mignon de porc 3 càs de moutarde à...

C’est la faute au poissonnier …

C’est la faute au poissonnier …

Une envie de St Jacques m'a poussé à racheter des minis poireaux chez mon marchand de légumes pour ensuite les accommoder avec des noix de St Jacques juste poêlées. Ce n'était pas sans compter sur mon gentil poissonnier qui s'est lâché en &eacut

Pâtes aux pleurotes

Pâtes aux pleurotes

Je n'avais jamais acheté de pleurotes, alors pour changer des champignons de paris j'en ai acheté deux belles poignées pour les cuisiner de la façon la plus simple possible, poêlées, relevées d'une persillade et d'un filet de crème pour accompag

Terrine de foie gras aux cranberries

Terrine de foie gras aux cranberries

Je suis du Sud-Ouest et depuis toute petite je suis une fan de foie gras. Qu'il soit mi-cuit en terrine, en conserve ou en escalopes poêlées je l'adore ! Et puis ça tombe bien, les fêtes de fin d'années sont passées depuis bien longtemps, ensuite se sera l'été et on aura envie de gourmandises plus l

ARAIGNEES de PORC poêlées

ARAIGNEES de PORC poêlées

Connaissez-vous l'araignée de porc ? non ? il s'agit d'un morceau se trouvant au dessus de la palette de porc. C'est une viande très goûteuse, très tendre. Je l'ai fait mariné et ensuite cuite dans une poêle bien chaude. Il ne faut la cuire que très peu de temps si vous voulez garder une viande tendre, juteuse et rosée. Je l'achète sur le site "la table des éleveurs" , je ne suis jamais déçue par la qualité de la viande française ....https://www.latabledeseleveurs.fr/boucherie/viande-porc-araignee.php 

Filets de truite poêlées aux amandes et au citron - Le Chat qui ...

Filets de truite poêlées aux amandes et au citron - Le Chat qui ...

Elle étudia le menu et choisit une truite avec une salade verte. Qwilleran compara la svelte silhouette avec son propre tour de taille et...

Floutes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Floutes (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Les floutes sont des sortes de petites quenelles à base de purée de pomme de terre, mais poêlées plutôt que pochées à l?eau. Au lieu de dorer les floutes à la poêle, certains les passent au four. On peut les agrémenter de sauce tomate ou de crème végétale. Appréciées des modestes budgets étudi

Poêlée de Champignons et Endives

Poêlée de Champignons et Endives

Bonjour!! Une petite recette dégottée sur une application. Parfois on peut faire de jolies trouvailles. Parfaite pour accompagner une viande ou un poisson, j’ai beaucoup apprécié cette recett…

Poêlée de pommes terre, oignon, champignons et bacon

Poêlée de pommes terre, oignon, champignons et bacon

Bonjour! Voici une petite recette très simple mais délicieuse ^^ Et je ne vous parle même pas du parfum qui embaume la cuisine….juste trop miam! Ingrédients : pour 2 voire 3 personnes –…

Pommes poêlées au confit de Violette

Pommes poêlées au confit de Violette

Un petit dessert tout simple, improvisée le soir pour mon bento du lendemain. Le Confit de Violette m’a été envoyé par mon partenaire Histoire de Goût, j’avoue que j’ai mis du tem…

Salade de ravioles poêlées, chips de poitrine, champignons - Le Palais des Saveurs

Salade de ravioles poêlées, chips de poitrine, champignons - Le Palais des Saveurs

Oh, qu'elle était bonne cette salade originale! Merci à "Un siphon fonfon". Pour 4 personnes: 1/  Placer les ravioles 30' au...

St Jacques et Gambas poêlées sauce Sauternes - Nosrecettesfaciles.com

St Jacques et Gambas poêlées sauce Sauternes - Nosrecettesfaciles.com

Une recette savoureuse et délicate pour des repas de fêtes exceptionnels, une sauce onctueuse et généreuse à s'en lécher les doigts - Jo - Préparation : 15 min - Cuisson : 16 min - pour 4 personnes - 30 g d’échalotes, 20 g de beurre, 20 cl de Sauternes, 20 cl de crème, 15 cl de fumet de poisson,...

Endives à l’orange et Saint-Jacques poêlées

Endives à l’orange et Saint-Jacques poêlées

Ce qui est bien en décembre lorsque l’on a un blog de cuisine, c’est que l’on réveillonne avant l’heure, et personne ne s’en plaindra … Voilà donc une entrée lég…

Quetsches poêlées et pistaches

Quetsches poêlées et pistaches

Je trouve difficilement des quetsches dans mon petit coin de sud-ouest, c’est pourquoi en en voyant il y a quelques jours dans mon magasin bio, je n’ai pas pu résister malgré le prix un…

Tagliatelles poêlées à l'huile forestière Savorette ses petits lardons au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

Tagliatelles poêlées à l'huile forestière Savorette ses petits lardons au poivre noir de Cubèbe . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour , je profite pendant mon repos je vous écrire quelques articles . Ce midi c'étais un reste de tagliatelles d'hier soir arrangée à ma façon . J'ai fais pôélé les tiagliatelles avec ses petits lardons et de l'huile Forestière Savorette mais très...

Gratin de poisson au lait de coco

Gratin de poisson au lait de coco

Un lit de courgettes poêlées, une sauce à l’aiglefin finement relevée surmontée d'une garniture croustillante au parmesan et ...

Spaghettis de carottes poêlées

Spaghettis de carottes poêlées

Au menu hier, un petit poulet acheté en promotion que j’ai fait cuire en crapaudine, une recette déjà consignée (voir le ...

Saumon farçi aux tomates confites et champignons

Saumon farçi aux tomates confites et champignons

Cette recette donne un poisson très moelleux…. Je l’ai servi avec un plat de lentilles vertes du Puy et des tomates juste poêlées. Ingrédients :  1 saumon préparé en portefeuille par le…