Poêlée
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FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE
Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Pâtes Alfredo au Poulet à la Poêle
Ces pâtes Alfredo au poulet sont le plat doudou par excellence, parfait pour réunir amis et famille lors d’un dîner convivial en semaine
Tarte aux Poireaux et Chèvre
Cette tarte aux poireaux et chèvre, inspirée de la recette de Cyril Lignac, est une quiche végétarienne rapide adaptée à la cuisson à la poêle pour un résultat fondant et gourmand sans four.
Bouchées de Chou-Fleur au Fromage à la Poêle
Les bouchées de chou-fleur au fromage, cuite à la poêle, sont une façon délicieuse et originale de savourer ce légume souvent sous-estimé.
Poêlée de konjac au poulet
Voilà une assiette qui change un peu grâce à la texture des nouilles de Konjac.
Filets de Cabillaud à la Crème et aux Légumes à la Poêle
Les filets de cabillaud à la crème et aux légumes, cuits à la poêle, offrent un repas sain et gourmand, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
Pain Sans Four
Ce pain sans four pour le petit-déjeuner est une recette éprouvée, moelleuse et délicieuse, cuite à la poêle pour un résultat rapide et infaillible
Filet d’églefin au curcuma, poêlée de légumes du soleil
Un plat ensoleillé, léger et parfumé, des filets d’églefin marinés au curcuma, accompagnés d’une poêlée de légumes du soleil fondants.
J’ai toujours mal saisi à la poêle jusqu’à ce que je découvre ce geste simple
Avez-vous déjà essayé de saisir à la poêle et obtenu des résultats décevants ? Je me suis souvent retrouvé avec des aliments trop cuits, molasses ou simplement insipides.
Saisir à la poêle : l’erreur que tout le monde fait (et comment l’éviter)
La technique de la saisie à la poêle est souvent considérée comme un art culinaire indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats succulents et professionnels à la maison.
Poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis
Entre aujourd'hui et demain, je vais vous proposer deux recettes pour une belle assiette qui donne la part belles aux légumes de saison.
Cuisson des courgettes à la poêle : astuces simples
Vous en avez assez des courgettes fades et sans saveur ? Découvrez comment une simple poêle peut transformer ce légume en un véritable régal pour les papilles.
Poêlée de pommes de terre grenaille, petits pois, bacon et chèvre
Je vous propose une poêlée très gourmande.
POELEE DE CHAMPIGNONS
Pour 4 personnes : Coupez le bout terreux de : 200 gr de girolles , 300 gr de cèpes , 200 gr de chanterelles .
Poêlée de tofu mariné et ses petits légumes
Ce plat végétal coloré est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de bonnes graisses et d’antioxydants.