Poêlé
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Jamais vu : ce gâteau aux pommes à la poêle se prépare en 10 minutes chrono !
Dans l’univers culinaire, la recherche de recettes simples et rapides est une constante.
Rôti de bavette d'aloyau froid
Un rôti de viande succulent saisi et cuit à la poêle puis refroidi et tranché pour une dégustation avec de la moutarde de Dijon.
FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE
Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Pâtes Alfredo au Poulet à la Poêle
Ces pâtes Alfredo au poulet sont le plat doudou par excellence, parfait pour réunir amis et famille lors d’un dîner convivial en semaine
Tarte aux Poireaux et Chèvre
Cette tarte aux poireaux et chèvre, inspirée de la recette de Cyril Lignac, est une quiche végétarienne rapide adaptée à la cuisson à la poêle pour un résultat fondant et gourmand sans four.
Bouchées de Chou-Fleur au Fromage à la Poêle
Les bouchées de chou-fleur au fromage, cuite à la poêle, sont une façon délicieuse et originale de savourer ce légume souvent sous-estimé.
Filets de Cabillaud à la Crème et aux Légumes à la Poêle
Les filets de cabillaud à la crème et aux légumes, cuits à la poêle, offrent un repas sain et gourmand, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
Pain Sans Four
Ce pain sans four pour le petit-déjeuner est une recette éprouvée, moelleuse et délicieuse, cuite à la poêle pour un résultat rapide et infaillible
J’ai toujours mal saisi à la poêle jusqu’à ce que je découvre ce geste simple
Avez-vous déjà essayé de saisir à la poêle et obtenu des résultats décevants ? Je me suis souvent retrouvé avec des aliments trop cuits, molasses ou simplement insipides.
Saisir à la poêle : l’erreur que tout le monde fait (et comment l’éviter)
La technique de la saisie à la poêle est souvent considérée comme un art culinaire indispensable pour ceux qui souhaitent obtenir des résultats succulents et professionnels à la maison.
Cuisson des courgettes à la poêle : astuces simples
Vous en avez assez des courgettes fades et sans saveur ? Découvrez comment une simple poêle peut transformer ce légume en un véritable régal pour les papilles.
Verrines exotiques aux dés de Foie Gras poêlés
Une entrée festive alliant la douceur des fruits exotiques à la richesse du Foie Gras poêlé, relevée par le croustillant des chips de banane.
BEIGNET AUX CERISES DÉNOYAUTÉES (CUISSON POÊLE ET FOUR)
La semaine dernière, notre charmant voisin nous a apporté un panier de cerises de son jardin ; il a un magnifique cerisier qui était très ch.
Rillettes de poulet à l'estragon
*Sans gluten* *sans œufs* Des rillettes oui, mais celles ci sont plus légères et bien goûteuses !!! Les ingrédients - 300 g de reste de poulet rôti, ou 2 filets (que vous pouvez faire cuire à la poêle ou simplement à l'eau) - 1/2 avocat - 1 oignon tige.
Petits pains briochés à l’anis – Cuisson à la poêle ou au four
Des petits pains briochés moelleux, parfumés à l’anis et cuits à la poêle pour une jolie dorure.
Recette gésiers de canard frais à la poêle
Avez-vous déjà goûté un gésier de canard frais parfaitement doré à la poêle ? Si la simple évocation de ce plat vous met l’eau à la bouche, vous êtes au bon endroit.