Poêlé
5 416 recettes
COURGETTES FARCIES TOMATES, OIGNONS, CHEVRE ET THYM
C'est la pleine saison des courgettes et j'essaie de trouver des recettes différentes de celles que j'ai déjà faites les années précédentes.
...Clafoutis à la pôele... (Cathytutu)
Aujourd'hui je vous partage une astuce cuisson en cas de panne de four : un clafoutis à la poêle ! Et oui et ça fonctionne plutôt bien, à condition d'avoir une poêle antiadhésive de préférence neuve ! En image : Ingrédients : 🍒1 poêle petite/moyenne.
Coquilles saint jacques sauce au pinot et son risotto
Ingrédients:noix de pétoncles(1 sac chez picard) ou noix de st Jacques (3 par personne);crème fraîche,1verre à liqueur de pinot,riz pour risotto(60g de riz cru par personne).
Les soupes en Périgord
Pour toutes les soupes du Périgord :Faire cuire les légumes dans l'eau avec un carré maggy,dans une poêle faire revenir ail ou oignon dans l'huile ,ajouter 2 cuillerées à soupe de farine ,remuer ,couvrir avec l'eau de cuisson des légumes (4 louches environ)et.
Salade de courgettes et halloumi grillés
*Végétarien* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne salade de légumes que vous pourrez aussi bien préparer au barbecue que dans une poêle grill ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 250 g de halloumi - 3 courgettes - 200 g de tomates cerises.
Brownie chocolat-noisette cuit à la poêle quand on veut éviter d’allumer le four longtemps
Un dessert rapide sans devoir allumer le four longtemps Si l’idée d’allumer le four vous décourage, découvrir une alternative pour déguster un brownie délicieux est une vraie bénédiction.
Recette estivale : Légumes du jardin à la poêle
» Il fait bon s’étendre, la tête reposée sur son bras replié, après un frugal repas de légumes, arrosé d’un verre d’eau.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
Introduction du 21/7/2021 : A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
ENCORNETS A L'ARMORICAINE
Pour 4 personnes : Laissez décongeler 1 kg d’anneaux d’encornets pendant 4 heures au frigo.
Jamais vu : ce gâteau aux pommes à la poêle se prépare en 10 minutes chrono !
Dans l’univers culinaire, la recherche de recettes simples et rapides est une constante.
Rôti de bavette d'aloyau froid
Un rôti de viande succulent saisi et cuit à la poêle puis refroidi et tranché pour une dégustation avec de la moutarde de Dijon.
FLAN DE COURGETTES ET TOMATES CERISE
Pour 3 à 4 personnes : Faites revenir 3 courgettes moyennes coupées en rondelles dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 15 à 20 mn, ou les faire bouillir à la cocotte minute.
Skrei norvégien poêlé aux haricots, patates douces et thym
Un plat délicat où la finesse du cabillaud Skrei rencontre la douceur de la patate douce, les haricots mijotés au bouillon parfumé.
Pâtes Alfredo au Poulet à la Poêle
Ces pâtes Alfredo au poulet sont le plat doudou par excellence, parfait pour réunir amis et famille lors d’un dîner convivial en semaine
Tarte aux Poireaux et Chèvre
Cette tarte aux poireaux et chèvre, inspirée de la recette de Cyril Lignac, est une quiche végétarienne rapide adaptée à la cuisson à la poêle pour un résultat fondant et gourmand sans four.
Bouchées de Chou-Fleur au Fromage à la Poêle
Les bouchées de chou-fleur au fromage, cuite à la poêle, sont une façon délicieuse et originale de savourer ce légume souvent sous-estimé.
Filets de Cabillaud à la Crème et aux Légumes à la Poêle
Les filets de cabillaud à la crème et aux légumes, cuits à la poêle, offrent un repas sain et gourmand, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.