Piment
3 587 recettes
Comment réhydrater des piments secs pour les cuisiner ?
Comment réhydrater des piments secs pour les cuisiner ? - Réhydrater des piments secs Pourquoi et comment réhydrater des piments pour les utiliser en cuisine ? Pourquoi réhydrater des piments secs ? Les piments séchés se conservent très bien, ont…
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper)
Recette : sauce au piment la plus forte du monde (Carolina Reaper) - Sauce pimentée maison Préparation de la recette : 30 minPour : 4 personnes La recette de la sauce piquante Liste des ingrédients 30 g de piment Carolina Reaper 3 cuillère…
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) !
Recette : Pâte d’Aji Amarillo maison (piment jaune péruvien) ! - Pâte de piment jaune (ajis amarillos) Préparation de la recette : 2 min Pour : 1 bocal de pâte La recette de la pâte d\'Aji Amarillo Liste des ingrédients 6…
Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep !
Recette : Muhammara syrien au piment d’Alep ! - Muhammara syrien Préparation de la recette : 30 min Pour : 6 personnes La recette du Muhammara Liste des ingrédients 2 poivrons rouges 1 cuillère à soupe de flocons de…
Recette : Sauce harissa tunisienne maison !
Recette : Sauce harissa tunisienne maison ! - Harissa maison Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : 300 g de piments séchés (ici des piments oiseaux) 100 g…
Recette : Gibelotte de poisson au pimenton !
Recette : Gibelotte de poisson au pimenton ! - Gibelotte de poisson Préparation de la recette : 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 3 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de pâte d’anchois 125…
Recette : rougail avocat réunionnais (974) !
Recette : rougail avocat réunionnais (974) ! - Rougail avocat Préparation de la recette : 1h50 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 avocat 2 oignons 1 échalote 2 ou 3 piments oiseau 1 cuillère à…
Recette : rougail citron réunionnais (974) !
Recette : rougail citron réunionnais (974) ! - Rougail citron Préparation de la recette : 5 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 3 citrons verts 1 morceau de gingembre 2 piments 1 oignon 2 cuillères…
Recette : Rougail tamarin vert (974) !
Recette : Rougail tamarin vert (974) ! - Rougail tamarin vert Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1…
Recette : bonbons piments de La Réunion (974) !
Recette : bonbons piments de La Réunion (974) ! - Bonbons piments Préparation de la recette : 20 min Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 1 sachet de pois secs (pois cassés) 1 cuillère à café de sel…
Recette : chocolat chaud au piment
Recette : chocolat chaud au piment - Chocolat chaud au piment Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 grandes tasses Liste des ingrédients : 300 g de chocolat noir 1 litre de lait 2…
Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu
Recette : crevettes grillées au piment et zeste yuzu - Crevettes piment yuzu Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 25 crevettes 2 gousses d’ail 2 échalotes 1/4 de cuillère à café…
Le piment – Histoire, vertus pour la santé et infos
Le piment – Histoire, vertus pour la santé et infos - Les piments Tout savoir sur l\'épice la plus consommée au monde ! C\'est une des épices les plus connues et sûrement la plus utilisée au monde, mais que sait-on vraiment…
Recette des bananes au piment de Jamaïque
Recette des bananes au piment de Jamaïque - Bananes au piment de Jamaïque Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 8 bananes 25 g de beurre 15 g de sucre…
Recette : Aiguillettes de canard au piment d’Espelette
Recette : Aiguillettes de canard au piment d’Espelette - Aiguillettes de canard au piment d\'Espelette Préparation de la recette : 1 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 g d\'aiguillettes de canard 3 poivrons rouges 2…
Recette du cabillaud au piment d’Espelette
Recette du cabillaud au piment d’Espelette - Cabillaud au piment d\'Espelette Préparation de la recette : 15 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 beaux pavés de cabillaud 500g pots de fromage blanc 1…
Lasagnes végétariennes (aux lentilles)
J’avoue, quand j’ai annoncé à la tablée que j’avais fait des lasagnes végétariennes aux lentilles vertes, j’ai eu des regards sceptiques! Mais dès les premières bouchées, les sourires sont revenus et tout le monde a trouvé ça très bon.
Chou sauté aux piments chili avec Thermomix
Chou sauté aux piments chili avec Thermomix, un bon plat bien parfumé, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Morue à la bizkaina (Morue à la biscayenne)
Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de Morue 2 Grosses tomates bien mûres 1/2 Bocal de pimientos del piquillo 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Persil haché 1/2 verre de vin blanc sec 1 Morceau…
Thon Kaskarote
Ingrédients pour deux personnes : 2 Tranches de thon frais 3 Tomates mûres 2 Piments verts 1 Poivron rouge 1 Poivron Jaune 1 Oignon rouge 2 Gousses d’ail Huile d’olive Farine 2 Feuille…