Pâtisserie
11 711 recettes
Les biscuits aux épices d'après Yotam Ottolenghi
Dans son livre, "SWEET" dédié à la pâtisserie et d'où est extraite cette recette (éd.
Cramique, le pain brioché authentique du nord de la France
Le cramique, un pain brioché aux raisins, un classique de pâtisserie française.
Mon gâteau poire/chocolat
En pâtisserie comme en cuisine salée, je fonctionne selon les saisons et mes envies.
MINI PAINS BRIOCHÉS TURCS POUR PETITS DÉJEUNERS- FARCIS OU PAS - ISTANBUL- TURQUIE
Mini pains briochés turcs* pour le petit déjeuner, ou mini burgers* , pour apéro et entrées.
Recette antigaspi et healthy de Brownie végan à l'aquafaba
Vous le savez, j'aime trouver des alternatives au gaspillage alimentaire que nous connaissons tous : je vous ai déjà proposé plusieurs recettes antigaspi qui permettent de gagner un peu de pouvoir d'achat.
Amazon Prime Day : les meilleures offres en cuisine et pâtisserie
Les meilleures offres Prime Day en cuisine et pâtisserie : les 11 et 12 octobre uniquement
Comment utiliser l’agar agar et la gélatine en pâtisserie ?
Comment utiliser l'agar agar et la gélatine en pâtisserie ? Apprenez en plus sur ces deux substances et leurs équivalences.
Tarte normande
Une tarte des plus classiques qui soit !!! Mais bon, comment y résister avec ses gros morceaux de pomme et sa bonne crème !!! 😋 Une des premières que j'ai réalisé en préparant le CAP de pâtisserie 😉 Les ingrédients (pour un cercle à tarte de 22 cm de.
Tarte aux pralines roses
Aujourd'hui c'est le début de l'Octobre rose - une campagne annuelle destinée à la sensibilisation des femmes au dépistage du cancer du sein.
Cookies monstrueux au chocolat
Je partage avec vous une recette de mon livre "Je fais mon chocolat maison" édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak ! Je me suis très largement inspiré des cookies que l’on trouve à New York, dans une pâtisserie très connue.
Tarte aux pommes sans pâte
Apprenez comment préparer cette recette de tarte aux pommes sans pâte, ou tarte renversée aux pommes, très facile à faire.
Brioche aérée aux pépites de chocolat avec blanc d'œuf au thermomix
Je vous présente une nouvelle brioche qui va faire partie de mon récapitulatif "brioche" ; celle-ci me fut donnée par une internaute passionnée tout comme moi de pâtisserie prénommée Nadine que je remercie bien évidemment.
Pains au chocolat
Les petits matins sont de plus en plus frisquets et on commence à ressortir pulls et lainages.
13 recettes de pâtisseries traditionnelles
13 recettes de pâtisserie traditionnelle accessibles à tous : mille-feuilles, Opéra, fraisier, succès praliné, Moka, etc
Pastéis de nata
Et voilà une grande tendance gourmande pour cette mini pâtisserie qui s’échappe de la période de Noël, Nata : nativité !
Truffes au chocolat IG bas
Je suis Conseillère Thermomix dans toute la France ! Je fais les démos en visio et la vente à distance ! N'hésitez pas à me contacter 06.
Gâteau au vin blanc (végétalien, vegan)
Que les abstèmes nous pardonnent, impossible de faire l’impasse sur le gâteau au vin blanc: une pâtisserie de ménage alsacienne traditionnelle à la tranche jaune clair et à la texture moelleuse, aérienne, au-dessus doré, tantôt saupoudré de sucre glace.