

Tarte à la confiture de raisins aux noix et parfumée de cannelle et de clou de girofle.

Retrouvez l'héritage riche et la saveur d'un classique de la pâtisserie : les gâteaux Petit Beurre.
Me revoilà, après une pause assez longue liée à mon déménagement.

Plongez dans l'univers des pâtisseries françaises et découvrez les gagnants des Trophées Fou de Pâtisserie, célébrant l'innovation !

Idée cadeau de Noël : un atelier cuisine ou pâtisserie chez Funbooker !

De la pâtisserie et gâteaux gourmands sans cuisson.

C'est la tradition en Alsace et en Lorraine de voir un peu partout ces petits bonhommes en brioche qui nous envahissent pour la St Nicolas.

🎉 Découvrez ma recette simple et inratable de Manalas pour le 6e jour du calendrier de l'Avent culinaire.

Apprenez à préparer le Manele ou Mannele en alsacien, la brioche traditionnelle en forme de bonhomme pour célébrer la Saint-Nicolas !

Le RICCIARELLI est une pâtisserie très souple et friable à base d'amande en poudre et de blancs d'œufs.

Ingrédients :100g de lait 25g de levure fraîche 500g de farine T45100g de beurre mou100g de sucre 2 œuf 5g de sel1 jaune.

Dessert emblématique de la Provence, la pompe à l’huile* est une sorte de brioche plate et ajourée, réalisée avec une pâte à pain améliorée, plus proche d’une viennoiserie que d’une pâtisserie.

Ma découverte des gâteaux fleurs de Cédric Grolet à la Pâtisserie située rue de l'Opéra à Paris

Petites meringues : La meringue est une pâtisserie très légère et voluptueuse composée uniquement d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre.

Envie de donner du relief et du croquant à vos gâteaux ? Découvrez comment réaliser des champignons en meringue, une décoration originale et gourmande qui fera sensation ! On utilise ces décors pour les bûches de fin d'année, ou les pâtisseries de l'automne.

Les meilleures offres du Black Friday 2023 en cuisine, pâtisserie et maison

Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.

La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.

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J’ai déjà fait de la pâtisserie avec de la compote, comme dans ce gâteau au chocolat à la compote zéro complexe, comme dans ces barres aux flocons d’avoine que vous avez beaucoup appréc…