Pâte filo

Pâte filo

179 recettes

Les recettes de cuisine "Pâte filo"


Chamussas mozambicaines au porc

Chamussas mozambicaines au porc

Des chamussas en pâte filo garnies de porc épicé, d’oignon et d’ail, puis cuites au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Baklava turc aux noix

Baklava turc aux noix

Un gâteau composé de couches de pâte filo badigeonnées de beurre clarifié, garni de noix et nappé d’un sirop de sucre, d’eau et de citron.

Galaktoboureko grec

Galaktoboureko grec

Gâteau grec garni d’une crème de semoule au lait, enveloppé de pâte filo croustillante et imbibé de sirop au citron.

Pâte Filo au Saumon et Fromage

Pâte Filo au Saumon et Fromage

Découvrez ces feuilletés légers en pâte filo au saumon et fromage, croustillants et fondants, parfaits pour un dîner facile et gourmand.

Börek à la feta et à la coriandre recette turque facile

Börek à la feta et à la coriandre recette turque facile

Börek turc à la feta et à la coriandre, croustillant et fondant, préparé avec de la pâte filo et cuit au four.

Spanakopita, tourte aux épinards grecque

Spanakopita, tourte aux épinards grecque

Une tourte grecque authentique, où la pâte filo croustillante renferme une généreuse garniture à base d'épinards frais, de feta salée et d'herbes aromatiques.

Gratin d’Aubergines à la Pâte Filo & au Fromage — Croustillant, Fondant & Gourmand

Gratin d’Aubergines à la Pâte Filo & au Fromage — Croustillant, Fondant & Gourmand

Découvrez ce délicieux gratin d’aubergines à la pâte filo et au fromage, une recette généreuse qui associe des aubergines fondantes, une pâte filo

Bureks aux pois chiches/féta (chickpea burek),

Bureks aux pois chiches/féta (chickpea burek),

Si vous voulez des bureks aux pois chiches (chickpea burek), voici une recette simple et croustillante 🥙 Super facile à faire.

Cigares de pâte filo aux courgettes

Cigares de pâte filo aux courgettes

Délicieux cigares croustillants aux courgettes: une recette facile, rapide et parfaite pour un apéritif d’été gourmand et vegan.

Petites enveloppes feuilletées de pâte filo au roquefort, chèvre et sirop d’érable

Petites enveloppes feuilletées de pâte filo au roquefort, chèvre et sirop d’érable

De petites <strong>enveloppes de pâte filo croustillantes</strong>, garnies au choix de <strong>roquefort parfumé à l’origan</strong> ou de <strong>chèvre au sirop d’érable</strong>.

Escargots poivrons, chorizo et mozza

Escargots poivrons, chorizo et mozza

Une recette pleine de soleil et de gourmandise.

Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)

Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)

Un cake moelleux banane et chocolat sans farine, sans sucre et sans oeuf : la pâte filo séchée puis mixée remplace la farine, le petimezi remplace le sucre.

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Dessert traditionnel du Sud-Ouest, la croustade aux pommes se distingue par sa texture très croustillante grâce à la pâte filo et son parfum délicat d’Armagnac.

Tarte croustillante aux fromages et fines herbes

Tarte croustillante aux fromages et fines herbes

Pour recycler des restes de fromage, cette tarte sur une base de pâte filo est parfaite.

Couronne de pâte filo à l’agneau

Couronne de pâte filo à l’agneau

La couronne de pâte filo à l’agneau est composée de feuilles de pâte filo finement superposées, garnies d’une préparation à base d’agneau haché, d’oignons, d’herbes fraîches et d’épices parfumées.

Croustade aux pommes à la pâte filo

Croustade aux pommes à la pâte filo

Une croustade aux pommes à la pâte Filo, j’ai repéré cette idée chez Isabelle de cuisinedisca, il me restait de la pâte filo suite à la réalisation de .

Croustade aux pommes à la pâte filo

Croustade aux pommes à la pâte filo

Exactement dans le même esprit que la croustade aux pommes  avec des feuilles de brick, avantageusement remplacées ici par de la pâte filo.

Strudel aux pommes et massepain

Strudel aux pommes et massepain

Une pâte bien croustillante, des pommes fondantes et un goût de fêtes avec le massepain et les épices !!! Et en plus, c'est facile à faire, alors on y va ? Les ingrédients (4 à 6 personnes) 3 pommes 8 feuilles de pâte filo le jus d'un demi citron jaune.

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