Pâte filo

Pâte filo

131 recettes

Les recettes de cuisine "Pâte filo" - page 5


Samossas, concombre et croûtons aux rillettes

Samossas, concombre et croûtons aux rillettes

Il me restait des rillettes de porc , alors je les ai accommodées de trois façons différentes : en les emballant de pâte filo à la manièr.

Croustillants ricotta et épinards

Croustillants ricotta et épinards

J’ai toujours un peu de pâte filo ou brick au frigo, parce qu’on peut à mettre plein de bonnes petites choses, travaillées ou restant.

Millefeuille à la crème d'amande et figues

Millefeuille à la crème d'amande et figues

J’avais gardé d’une délicieuse visite chez Strofilia le souvenir d’un millefeuille à la pâte filo caramélisée et crème de lait à la.

Asperges apéritives croustillantes à la pancetta

Asperges apéritives croustillantes à la pancetta

Je vous retrouve aujourd’hui pour un défi culinaire que j’adore: le Foodista Challenge.

Tarte filo express au chou kale et au pastrami

Tarte filo express au chou kale et au pastrami

En guise de base de tarte, une belle superposition de feuilles de pâte filo apportera le croustillant d’une pâte en version plus légère.

Croustillant de porc aux saveurs asiatiques

Croustillant de porc aux saveurs asiatiques

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Burek Viande hachée-Poivrons & Épices

Burek Viande hachée-Poivrons & Épices

J'ai acheté cette pâte Filo pour faire un dessert ( à la base ) mais en cours de route j'ai changé d'idée :)) Comme j'avais de la viande.

Rouleaux de Thon, Ricotta etc...

Rouleaux de Thon, Ricotta etc...

Ce soir c'était repas des amis blogueurs .

Spanakópita

Spanakópita

Cette recette provient de mon partenariat avec                         .

Spanakopita à la mâche : Culino Versions février 2014

Spanakopita à la mâche : Culino Versions février 2014

Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.

Mille-feuilles de fromage frais aux champignons de Paris et noix

Mille-feuilles de fromage frais aux champignons de Paris et noix

Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de fromage frais à tartiner (Saint Morêt) 150 g de champignons de Paris 75 g de cerneaux de noix hachées 3 feuilles de pâte filo (phyllo) 40 g de beurre 1 jus d’1/2 citron pressé 1 cuillerée à soupe d’huile de noix.

Les saragli (pâtisserie crétoise)

Les saragli (pâtisserie crétoise)

Ingrédients : pour une vingtaine de saragli de 3 cm de hauteur 10 à 12 feuilles de pâte filo (phyllo) 40 à 50 g de beurre doux fondu 250 g de cerneaux de noix, d’amandes et de pistaches hachées 2 cuillerées à soupe de raisins blonds secs (facultatif).

Strudel aux abricots et pistaches

Strudel aux abricots et pistaches

Ingrédients : pour 6 personnes 10 feuilles de pâte filo (250 g) 8 abricots murs 50 g de confiture d’abricots 1 cuillerée à soupe de jus de citron 50 g de poudre d’amandes 30 g de pistaches émondées et grillées 30 g de beurre demi-sel mou Du sucre glace.

Tarte aux pommes avec de la pâte filo

Tarte aux pommes avec de la pâte filo

Une grande première pour moi  cette tarte ! en effet, pour plus de craquant et de légèreté j'ai réalisé une tarte aux pommes avec de la.

Croustade aux pommes

Croustade aux pommes

Que faire avec de la pâte filo et des pommes ?  Aujourd'hui je vous propose un dessert que je n'avais jamais encore fait !  la.

Tarte D' Épinard & Feta | Je cuisine donc je suis

Tarte D' Épinard & Feta | Je cuisine donc je suis

Tarte dont la base est faite avec des feuilles de pâte filo , garnie d'épinards, feta et pignons de pin.

Strudel à la Pâte de Coing | Je cuisine donc je suis

Strudel à la Pâte de Coing | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'une pâtisserie souvent parfumée à la cannelle, réalisée avec plusieurs couches de pâte Filo badigeonnées de beurre fondu et renfermant souvent une garniture à base de pommes et de fruits secs.

Croustade aux pommes pâte filo

Croustade aux pommes pâte filo

10 feuilles de pâte filo 6 à 8 pommes du jardin 80 g de sucre muscovado 50 g de beurre Faire fondre le beurre 30 seconde au micro-onde.

Tourte aux épinards et à la feta

Tourte aux épinards et à la feta

Pour 1 tourte : Ingrédients : -6 feuilles de pâte filo -250 g de pousses d'épinards -200 g de feta -1 échalote -Le jus d'un demi citron -huile d'olive -sel Préparation : -Laver les épinards, les hacher grossièrement, et les mettre dans un saladier avec.

Feuilleté aux pommes et noix

Feuilleté aux pommes et noix

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