Mexicain
434 recettes
Burritos au boeuf et guacamole -
Quand les enfants étaient encore à la maison, la cuisine mexicaine revenait souvent sur ma table, en particulier les fins de semaines.
Michelada à la tomate
A défaut de pouvoir sortir, voici de quoi trinquer à la maison et se remonter un peu le moral en s'évadant vers le Mexique.
Quinoa à la façon Mexicaine
Voici une recette toute simple, d'un plat complet qui vous permettra de vous substanter agréablement sans passer des heures en cuisine.
Burgers à la mexicaine, salsa d'oignons, maïs et piments...
Voilà un burger que j'ai beaucoup apprécié et qui change un peu ! Les piments dans la "salsa" ne sont pas trop forts une fois cuits, c.
Tortilla mexicaine (végétalien, vegan) ?
La tortilla mexicaine est une galette rustique, pouvant varier d'une douzaine à une vingtaine de centimètres de diamètre, assez fine et molle, d'une couleur claire tirant sur le beige-jaunâtre, souvent ponctuée de petites taches brunes de cuisson.
Guacamole (végétalien, vegan) ?
Le guacamole est une purée verdâtre à base d'avocat, granitée de mini cubes d'oignon, de tomate et de piment, dont le goût assez relevé et acidulé atteste de son origine mexicaine! Rien de commun avec la fine, lisse et insipide purée industrielle que.
Tacos à la française (végétalien, vegan) ?
Le tacos français (ou «à la française») se démarque de son modèle mexicain* par l'ajout d'un «s» final à son nom, son apparence carrée ou rectangulaire, et son enveloppe à base de farine de blé, dorée par la friture.
Gratin Mexicain
Bonjour, Aujourd'hui une recette déjà présentée sur notre page Facebook, mais qui n'était pas répertoriée sur le blog.
Salade d'haricots rouges à la mexicaine
Délicieuse salade à manger seule ou dans des Tortillas/Burritos.
Sauté de couscous au légumes de printemps
Sauté de couscous aux légumes printaniers rempli de légumes colorés et de saveurs mexicaines.
SALADE MEXICAINE AU POULET
Un peu d'exotisme ce soir avec cette salade aux saveurs mexicaines ! Facile, rapide et complète, elle a de grandes chances de plaire à toute.
OMELETTE TOMATE-FROMAGE À GUANAJUATO (MEXIQUE)
A Guanajuato, comme dans d'autres villes mexicaines que nous avons visitées, notre petit déjeuner était souvent constitué d’œufs.
PIZZA MEXICAINE
C'est en voyant un paquet de cheddar râpé saveur chili au supermarché que m'est venue cette idée de pizza.
SOUPE AU CHILI
C'est une recette que j'avais faite cet automne et qui attendait depuis plusieurs mois d'être publiée.
Salade mexicaine
Du maïs, des haricots rouges, des légumes frais (tomates et poivrons), des œufs… voilà de quoi faire une bonne salade pour votre boîte à déjeuner !
Mexican salad
Corn kernels, red kidney beans, fresh vegetables (tomatoes and peppers), eggs … that’s all it takes to make a great salad for your lunch box!
Chicken burritos
A tortilla garnished with tender strips of chicken, colorful bell peppers, onions and Mexican flavors Ingredients for 2 persons 200 – 300 g of boneless skinless chicken breast2 bell peppers (1 red,…