Mexicain
434 recettes
Roulés de porc et coleslaw crémeux
J’ai séjourné au Mexique pendant six mois il y a quelques années déjà ….
Réussir le guacamole d'avocats épicé au piment oiseau vert.
Comment faire le guacamole d'avocats, l'accompagnement idéal pour vos plats.
Beignets façon mexicaine
Beignets façon mexicaine Une recette de beignets parmi tant d'autres car chaque pays à la sienne.
Tortillas de maïs fait maison
Tortillas de maïs fait maison Une recette de crêpes mexicaines pour des soirées fajitas ou tout le monde roule ses ingrédients avec plaisir.
Flan au caramel mexicain
Flan au caramel mexicain Une recette traditionnelle mexicaine qui surprendra tous vos invités ou votre famille surtout si vous la servez après un repas mexicain tel que des fajitas fait maison.
Fajitas mexicaines aux crevettes
Fajitas mexicaines aux crevettes Une recette de fajitas facile à faire pour un résultat comme au restaurant « El Rancho » mais en beaucoup moins cher forcément ! Plus tard, la recette des fajitas au bœuf et celle au poulet.
Fajitas au bœuf (pas à pas en photos)
Fajitas au bœuf Une recette facile et rapide avec un résultat fait maison comme au restaurant mexicain « El Rancho ».
Chili con carne
Chili con carne Une recette hyper facile, rapide et délicieuse de Chili mexicain à avoir absolument dans vos classiques.
Lasagnes mexicaines
Lasagnes mexicaines Une recette de Nigella Lawson très originale qui utilise les tortillas en guise de feuilles de lasagnes.
Sauce mexicaine
Sauce mexicaine Une recette de sauce qui accompagne parfaitement toutes les viandes rouges.
Velouté aux haricots rouges
Velouté aux haricots rouges Une recette traditionnelle mexicaine dont il existe plusieurs variantes comme pour toutes les recettes familiales.
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos
Itacate : cocina mexicana spécial Dia de Muertos Ce week-end avait lieu la journée gastronomique mexicaine dans le cadre de la 16ème "Fête des morts à Paris".
Dia de Muertos à Paris 2018
Dia de Muertos à Paris 2018 Chaque année a eu lieu pendant une semaine la "Fête des morts" à Paris.
Comment préparer du Nopal frais ?
Comment préparer du Nopal frais ? Une technique de cuisine que l'on ne connait pas toujours et pour cause c'est plutôt un ingrédient exotique pour nous.
Salade mexicaine au cactus
Salade mexicaine au cactus Une recette simple et rapide à préparer avec un ingrédient exotique : le nopal à croquer! Généralement, on le consomme surtout dans les plats sud américains.
Quinoa bowl mexicain
Quinoa bowl mexicain Une recette très facile à faire, sans viande mais avec des haricots rouges et du quinoa donc il n'y en a pas vraiment besoin.
Recette des Enchiladas de boeuf à la sauce salsa
Une sauce pimentée à base de tomates du jardin gorgées de soleil, des poivrons colorés, de la viande de boeuf et des oignons dorés, des tortillas de maïs gratinés au four, découvrez sans plus attendre les Enchiladas méxicains de Viviane - Préparation.
Riz "Méxicain" au cookéo
Pour 4 personnes (bons mangeurs) 200 gr de riz 200 gr d'eau 1 grosse boîte de tomates pelées 1 poivron vert 200 gr de lardons natures 1/2 chorizo doux 1 oignon