Levure boulanger
1 148 recettes
Pain bagel. Une recette maison healthy et économique
Cette recette de petits pains ronds maison est healthy et économique.
TARTE SALEE
Régulièrement, avec mon mari, nous mangeons de la tarte salée toujours avec la même base de pâte dont la recette suit : 250 ml d'eau 50 ml d'huile d'olive sel 440 g de farine 15 g de levure de boulanger Pour faire ma pâte, je mets mes ingrédients dans.
TARTE AU SUCRE
Voici une petite tarte au sucre qui plait fort dans ma famille Ingrédients : 100 ml de lait 2 œufs 80 g de beurre ramolli 280 g de farine 10 g de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture : Battre un œuf, 60 g de crème liquide.
PIZZA LIQUIDE
Ce soir, c'était le test pour la réunion de demain Ingrédients : 300 g de farine 300 g d'eau tiede 1 oeuf 35 g d'huile 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 sachet de levure boulangère Garniture au choix Diluer la levure dans l'eau tiède.
Rolls au café
Comme des cinnamons rolls mais au café !!! 😁 Les ingrédients (environ 9 rolls) Pour la pâte : - 300 g de farine - 35 g de beurre - un oeuf - 50 g de sucre - 5 g de levure de boulanger sèche (10 g de fraîche) - 115 g de lait - 3 g de sel Pour la garniture.
Flammekueche
La Flammekueche (Végane) Pour une plaque d'environ 56 X 32 Pâte à pain: Farine "type 65" 0,500 kg, 5cl d'huile d'olive, 6g de levure de boulanger en granules, 300g d'eau tiède, une pincée de sel fin (en fin de fabrication).
PAIN COCOTTE
Dans un grand saladier, mélanger : 500 gr de farine de blé 10 gr de sel , 20 gr de levure de boulanger 375 ml d’eau tiède .
MANALAS OU BONHOMME DE SAINT NICOLAS
SORTIR 1 HEURE A L’AVANCE TOUS LES INGRÉDIENTS Émietter 15 gr de levure de boulanger à température ambiante dans 1 cuillère à soupe de lait tiède mais pas chaud et laisser de côté.
POMPE A L'HUILE
Émietter 25 gr de levure de boulanger à température ambiante dans 50 ml de lait tiède mais pas chaud et laisser de côté.
GIBASSIÉ
Dans un grand saladier, mettre : 10 gr de levure de boulanger que l’on aura délayée dans 1 cuillère.
NAVETTES PROVENÇALES BRIOCHÉES
En Provence, il est de tradition de manger des navettes le jour de la chandeleur.
KOUGLOF
Le Kouglof Mélanger très rapidement 85g de sucre semoule , avec 500g de farine "type45", ajouter 2 oeufs légèrement fouettés et 15g de levure de boulanger émiettée.
Des gaufres de Liège
Pour changer de nos éternelles gaufres, voici des gaufres liégeoises ! Les gaufres liégeoises sont des gaufres épaisses dont la pâte fermentée contient de la levure boulangère et du sucre en grains.
