Levure boulanger
1 177 recettes
Inspirations pour Halloween - 2026 🎃👻😋
Voici les différentes réalisations de notre menu d'Halloween 2026, avec à chaque fois quelques explications + les inspirations : > pain serpent (grosse limace ^^) - pâte à pizza (500g farine T110 - 25cL d'eau tiède - 1 c à s de levure de boulanger +.
Focaccia d'halloween à la farine semi-complète, emmental & olives noires
Si vous manquez encore d'inspiration pour Halloween ou que vous avez une fascination naturelle pour les araignées, cette focaccia moelleuse à souhait est faite pour vous ;) Les ingrédients > pour la pâte : - 160g d'eau - 4g de levure de boulanger déshydraté.
Pain à la semoule
On repart pour une semaine avec une recette de pain à la semoule, un très bon pain légèrement brioché.
Pain au levain Bichon aux graines de tournesol
Préparation : 10 min Repos : 180 min Cuisson : 30 min Ingrédients 500 g de farine blanche 150 g de levain fait maison que j'ai appelé Bichon (ou 2 sachets de levure de boulanger déshydraté) 5 c à soupe de graine tournesol (torréfiées à sec) ½ c à café.
Flammkueche aux pêches
Une recette de tarte flambée sucrée avec des pêches, bien sur pas la vraie recette de flammkueche avec des lardons, mais de temps en temps, une petit variante est appréciée.
Pizza aux merguez frita et mozzarella
Ingrédients 400 g de farine 50 ml d’huile d'olive 200 ml d’eau 2 sachets de levure briochin 2 pincées de sel Dans le bol du mixer muni du crochet à pétrir verser la farine et les 2 sachets de levure de boulanger et mélanger.
Pissaladière
La pissaladière est composée d'une pâte à pain, d'un compotée d'oignons, d'anchois et d'herbes de Provence.
Pains à Sandwichs
J'ai trouvé cette recette sur Instagram sur le compte de @lacuisinedekam Ingrédients : 600 g de farine 10 g de levure de boulanger déshydraté Ou 25 g de levure de boulanger fraîche 65 ml d’huile de tournesol 350 ml de lait tiède 15 g de sucre 7 g de.
Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger, Découvrez comment préparer la recette de Bugnes lyonnaises à la levure de boulanger facile et rapide
Fougasse sucrée au thermomix
Ingrédients : 500gr de farine 3 œufs 80gr de sucre en poudre 100gr de beurre 20gr de levure de boulanger 150ml de lait 5c à soupes d'eau de fleurs d'oranger 1/2cc de sel.
Pains frits ukraniens, sans levure boulangère - Коржики (Korzhiki)
Aujourd'hui c'est le Mardi Gras et pour l'occasion je vous propose des pains frits, pour changer des beignets traditionnels.
Pain index glycémique modéré ( nouvelle version)
Élasticité • Fibres • Stabilité glycémique • INGRÉDIENTS (1 pain) • 40 g farine d’amande • 100 g farine d’orge mondée • 70 g gluten de blé • 3 g xanthan • 8 g sel • 7 g levure boulangère sèche • 1 …
Pain index glycémique bas nouvelle version ( contient du gluten)
200 g de gluten 30 g de farine de lin brun 30 g de farine d’amande complète deshuilée 30 g de protéines de lait 8 g de sel 5 g de mix gomme 1 sachet 1/2 de levure de boulanger instantanée 35 cl d’e…
Pâte à crêpe à la levure, recette secrète pour un moelleux inégalé
Pourquoi cette Pâte à Crêpe à la Levure va révolutionner tes goûters ?Tu cherches la recette ultime pour obtenir des crêpes épaisses, aériennes et incroyablement souples ? Ne bouge plus, tu es au bon endroit !Contrairement à la recette classique, la.
Coquilles de Noël de Guy
Ingrédients : pour 2 belles coquilles La pâte à brioche 2 œufs 5 g de sel fin 60 g de sucre en poudre 500 g de farine type 45 (ou farine de gruau type 45) 25 g de levure de boulanger fraiche 80 g de beurre doux (ramolli) 75 ml de lait (volume à adapter.
Brioche des rois
Eh oui c'est spécialement pour celles et ceux qui n'aiment pas la galette !!! Les ingrédients 250 g de farine 40 g de sucre 80 g de lait tiède 13 g de levure de boulanger fraîche 60 g de beurre mou coupé en dés 40 g d'eau de fleur d'oranger 5 g de sel.
Gâteau ultra moelleux au caramel 🍰 Texture coton – volume doublé
Ce gâteau ultra moelleux au caramel séduit par sa texture aérienne façon coton et son volume généreux.