Levure boulanger

Levure boulanger

382 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Levure boulanger"


"Bokit" Pain pour sandwichs ( spécialitée Antillaise ) - Valérie Passion Cuisine

"Bokit" Pain pour sandwichs ( spécialitée Antillaise ) - Valérie Passion Cuisine

Pains à Bokit: 500g de farine, 1 sachet de levure de boulanger dilué dans un peu d’eau tiède, 250ml d’eau tiède en comptant l’eau de la levure 7,5g de sel 25g de saindoux, une cuillère à soupe bombe de sucre. Faites « fondre » la levure avec un peu d’eau....

PAIN MARGUERITE EXPRESS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PAIN MARGUERITE EXPRESS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de farine type 55 25 g de levure de boulanger 1 c à s rase de sucre 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c bombée de sel 280 g d'eau 1 coupelle d'eau Préparation: préchauffer le four à 60° en mettant une coupelle d'eau dans le bas du four...

PÂTE À PIZZA FINE SANS TEMPS DE LEVÉE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

PÂTE À PIZZA FINE SANS TEMPS DE LEVÉE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKING JULIA Ingrédients: 150 g d'eau 1/2 sachet de levure de boulanger 280 g de farine 30 g d'huile 1/2 c. à c. de sel fin Préparation: Mettre dans le bol, l'eau et la levure. Programmer 1 minute, 37°,...

Mantou (pains vapeurs chinois)

Mantou (pains vapeurs chinois)

Mantou,pain vapeur,bao,brioche chinoise,cuisine chinoise,cuisson vapeur,panier bambou,cuisine asiatique,brioche sans beurre,sans lactose,levure de boulanger,nouvel an chinois

Le Chinois brioché - Les plaisirs de la bouche

Le Chinois brioché - Les plaisirs de la bouche

Recette N°653 Ingrédients pour la pâte 500 g de farine 50 g de sucre 42 g de levure de boulangerie fraîche 1 c. à café de sel rase 2 oeufs + de la crème liquide = 280 g 100 g de beurre fondu et tiède 1 jaune d’œuf + 2 c. à soupe d'eau pour dorer la brioche...

Pain italien façon Ciabattas

Pain italien façon Ciabattas

INGRÉDIENTS : pour 4 pains 300 gr de farine T 45 ou T 65 18 cl d'eau 1 sachet de levure de boulangère 7 gr de sel 3 cas d'huile d'olive farine pour fariner plan de travail 1 plat allant au four de 19 X 19 cm PREPARATION : Mélanger l’eau et la levure. Mettre la farine dans le pétrin. Faire tourner le pétrin puis incorpo

Pizza calzone - sucreetepices.over-blog.com

Pizza calzone - sucreetepices.over-blog.com

Je fais souvent des pizzas, mais je n'ai jamais essayé la calzone. Désormais, c'est chose faite ! Ingrédients (pour 6 pizzas) : Pâte : 370 ml d’eau 70 ml d’huile d’olive (ou de tournesol) 1 cuillère à café de sel 680 g de farine 8 g de levure de boulanger...

Mon pain brioché façon pain de mie sans gluten au cake factory.  - Les Gourmandises de Bénédicte

Mon pain brioché façon pain de mie sans gluten au cake factory. - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour je vous donne ma recette de mon pain de mie brioché main et sans gluten. Pour cette recette il vous faut : 500 gr de farine sans gluten soit un mix pour pain ou des farines de votre choix. 15 gr de levure de boulanger ou 1sachet de levure sèche....

Kouign amann

Kouign amann

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LA PATE A PIZZA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LA PATE A PIZZA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cookomix Ingrédients : 200 g d'eau 1 sachet de levure de Boulanger déshydratée 350 g de farine 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive Préparation : mettre dans le bol, l'eau et le sachet de levure chimique...

Pain au lait express -

Pain au lait express -

Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. Recette avec et sans MCC ? Ingrédients pour env 6 pains : 550 g de farine T55 285 g de lait 50 g de beurre 40 g de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche 1.5 cc rasé de sel Avec […]

Pain au Lait Nature ou Chocolat - Les Recettes de Famar

Pain au Lait Nature ou Chocolat - Les Recettes de Famar

Ingrédients – 500 g de farine – 80 g de sucre – 1 cc de sel – 100 g de beurre mou – 250 ml de lait – 1 œuf – 11 g de levure boulangère – Sucre perlé – ... Lire la suite -->Pain au Lait Nature ou Chocolat

Pain Pita

Pain Pita

INGREDIENTS : 250 gr de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée. 12 cl d’eau 1 pincée de sel PREPARATION : Mélanger la levure avec l’eau Dans un saladier, mettre la farine et le sel bien mélanger. Incorporer l’eau à la farine et pétrir pour obtenir une pâte souple. Filmer le saladier et laisser pousser la

Brioche maison

Brioche maison

500 gr de farine 50 gr de sucre 1 cac de sel 8 gr de levure de boulangère 2 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de lait Pour la finition beurre 1 œuf farine INGREDIENTS : 500 gr de farine 50 gr de sucre 1 cac de sel 8 gr de levure de boulangère 2 oeufs 50 gr de beurre 20 cl de lait Pour la finition beurre 1 oeuf farine PREPAR

Brioche des rameaux

Brioche des rameaux

Ingrédients  500gr de farine  1 cuillère à café de sel  25cl de lait Ribot 50g de sucre  25g de levure de boulanger  2 jaunes d’œuf 4 cuillères à soupe d’huile de coco du lait pour la dorure Prépar…

Bottereaux Nantais, beignets de carnaval

Bottereaux Nantais, beignets de carnaval

Bottereaux nantais,beignets de carnaval, friture,spécialité nantaise, pâte levée,farine,levure de boulanger,oeufs,beurre,fleur d'oranger,rhum ambré,mardi gras,bottereau vendéen, cimoriot,tourtisseau,recette de grand-mère

Pain aux figues du jardin déshydratées

Pain aux figues du jardin déshydratées

Pendant le confinement, les français ont goûté aux joies du pain maison, à tel point qu'on ne trouvait plus de farine dans les magasins... A la machine à pain, sans pétrissage, pétri à la main ou au robot, levure boulangère ou levain, il y en a pour tous les goûts.. Je ne fais pas mon pain tous les jours car je n'ai pa

Tarte briochée aux framboises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Tarte briochée aux framboises - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 300 g de farine de gruau type 45 60 g de sucre en poudre 1 sachet de préparation pour pâte briochée Demarle (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée) ½ cuillerée à café de sel si vous utilisez le...

Baguettes viennoises au lait ribot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Baguettes viennoises au lait ribot - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 petites viennoises La pâte 500 g de farine type 55 200 g de lait ribot 20 g de levure de boulanger fraiche 2 œufs 60 g de sucre en poudre 60 g de beurre mou 1 cuillerée à soupe d’eau tiède 1 cuillerée à café de sel fin (6 g) La dorure...

Hokkaïdo, pain au lait japonais bicolore  - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Hokkaïdo, pain au lait japonais bicolore - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour un beau pain au lait Tangzhong 40 g de farine 10 cl d’eau 10 cl de lait ½ écrémé Hokkaïdo 540 g de farine 85 g de sucre en poudre 8 g de sel fin 10 g de lait écrémé en poudre 1 cuillerée à soupe de levure de boulanger sèche (le Briochin...