Servies avec des courgettes sautées et une délicieuse sauce crémeuse au fromage blanc, ces ravioles poêlées au jambon cru sont un régal.
Découvrez comment réaliser à la cocotte, les cailles en cage de jambon cru accompagnées de grains de raisins frais.
Je vous souhaite un joyeux réveillon de noël en famille.
Régalez-vous avec ces escalopes de veau à la franc-comtoise, aussi appelées Belle Comtoise, des escalopes dines de veau farcies au jambon cru et au comté
Une recette que je fais toujours avec beaucoup de plaisir quand il commence à faire un plus frais et qu'on apprécie un peu.
J'aime beaucoup lire les recettes publiées par Vanessa (Vanessa Cuisine).
Poêlée de gambas du Pays Basque et Soupe de têtes de gambas .
Une recette de Sale & Pepe de mars 2016 que j'ai faite l'an dernier.
Une longue absence, un petit retour furtif il y a quelques semaines juste pour faire un petit coucou à mes lectrices-lecteurs assidus.
Que faire avec un reste de jambon cuit et de jambon cru plus un peu de sauce tomate maison.
A la maison nous aimons beaucoup les endives cuites ou crues mais nous adorons changer la présentation et les saveurs.
Une recette créée par Luc SALSEDO, chef-cuisinier niçois.
Ingrédients : 4 pêches blanches ou jaunes mûres, 6 tranches de jambon cru de qualité, 50 g de fêta, salade, vinaigre balsamique de qualité, huile d'olive.