Ingrédients : pour 4 personnes 1 courge butternut 150 g de chèvre frais (type Chavroux) 2 belles échalotes 5 tranches de bacon 2 ou 3 brins de thym Un peu de beurre pour le plat à gratin Des amandes concassées Sel et poivre du moulin Préparation : Evider.
Réalisé sans béchamel, laissez-vous tenter par ce gratin léger de chou-fleur et courge butternut à la crème de coco, agrémenté de ciboulette
Ce gratin dauphinois de courge butternut a un goût vraiment plus parfumé et peut-être plus "subtil" que celui à la pomme de terre.
La courge butternut, toujours encore de saison, se prête également à un beau gratin, très réconfortant en cette période automnale où l’on privilégie la « comfort food ».
INGREDIENTS 1 kg de pommes de terre1 butternut moyenne60 cl de crème liquide100 g de gruyère râpépoivre et noix de muscadesel .
Bonjour le monde Alors oui, c’est la période des préparatifs et des tests gourmands pour Noël 🎄.
Gratin de riz à la butternut et maroilles Mon beau-fils m'a réclamé des recettes avec des fromages de caractère, le premier qui me soit venu en tête est le maroilles.
Pour continuer dans le thème « Say Cheese » de Sofia « Plume et prose » marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime quotidiennement avec Viviane, je vous propose un super plat plein de fromage fondant ! Cette recette vient de chez Viviane.
Les bons produits, les couleurs, les saveurs, les parfums.
Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Pain au sarrasinPurée de noisettes Yaourt maison natureGranola maison RepasGratin de pâtes au brocoliVelouté de butternut aux lentilles corailTart…
Courge Butternut,pommes de terre, oignons, allumettes de bacon, crème fraîche, merzer.
Échalote, thym, ail, butternut, saumon fumé, emmental râpé, huile d’olive
Voici une autre recette de mon amie toulousaine qui est elle aussi très gourmande.
Et si on mangeait un bon gratin de pâtes avec beaucoup de fromage dessus ??? Humm que c'est bon ! Un gratin avec des dés de butternut rôtis au four puis mélangés à une béchamel le tout saupoudré de fromage râpé ? Pour 2 gourmandes il faut : 1/4 de butternut.
Le Gratin de Butternut au Curry Pour 8 personnes: Un nouveau petit gratin d'hiver, avec la courge butternut.
Un plat complet à base de courge farcie et gratinée, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
********************** Pour la réalisation de cet excellent gratin, il vous faut : 1 butternut 200 gr de feta ou fromage de.
De fines tranches de courge butternut, des macaroni, du fromage du lait et de la crème avec des aromates parfumés.