

Avec ce temps humide et froid, on a envie de plats réconfortants, voici ce que je vous propose ce mardi, un gratin de pommes de terre avec des dés de jambon.

Même si je fais un peu plus attention, on reste dans la saison de la comfort food.

Les indispensables pour réussir un gratin fondant de cabillaud, bien cuit et savoureux :

Gratin de butternut fromage et noix Bonjour à tous.

Le gratin savoyard traditionnel à la tomme de Savoie est un grand classique de la cuisine française montagnarde.

*Sans gluten* *sans œufs* Il y a tout dans ce petit gratin, les légumes, les féculents, le poisson et le produit laitier !!! Allez c'est parti ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de pommes de terre à chair ferme 3 poireaux 400 g de morue dessalée.

Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.
De temps en temps j'aime bien mangé les blettes, c'est un légume qu'on oublie un peu.

Marre des gratins de poireaux qui se transforment en soupe au fond de l'assiette ? Je te comprends, c'est le défi n°1 de ce classique hivernal !Imagine plutôt des poireaux fondants, enveloppés dans une béchamel onctueuse qui se tient parfaitement, le.
Le chou-fleur est vraiment bon marché actuellement.
La luminosité était pourrie aujourd'hui mais le plat était tout de même très bon.

Le gratin dauphinois est un classique de la cuisine française qui serait apparu durant la Révolution françaises dans le Dauphiné région du sud-est de la France.

Gratin de crêpes aux épinards, champignons et citron

Couper en rondelles un reste de pommes de terre cuites, mettre des rondelles de chèvre par-dessus ainsi que 10 cl de crème fraîche.

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Gratin d’endives au jambon léger, un gratin crémeux, équilibré et facile à préparer, parfaite pour un repas sain, gourmand.