

Découvrez la recette mythique du gratin dauphinois ultra fondant de Jean-François Piège pour réussir un plat classique comme un chef.

Des invités imprévus, une envie d'un dessert doux, rapide, quelques clémentines dans la corbeille à fruits, un repas festive sans dessert : en 10 minutes, réalisez une recette ultra-rapide/facile et savoureuse.

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Tu penses que le chou-fleur est un légume triste ? Détrompe-toi.
Aujourd'hui, je vous propose de vous plonger dans le réconfort avec ce gratin de gnocchi et butternut nappés d’une onctueuse crème de Maroilles.

Ces pommes de terre sont délicieuses! Ça ressemble à un gratin sauf que celles-ci sont cuites debout, ça fait une belle présentation.
Pour aujourd'hui, je vous propose un beau et bon gratin aux poireaux et au boulgour.

En faisant mes courses, j’ai pu voir ce céleri blanc et j’ai eu envie de le cuisiner, voilà après des recherches sur internet j’ai trouvé ce gratin céleri et pommes de terre.

J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin.

Lorsque je prépare de l' orzotto , je n'utilise que le vert des blettes, voilà pourquoi j'ai préparé ce gratin uniquement avec les côtes.

On continue dans la série petits plats qui réchauffent avec ce gratin de patates douces au boeuf.

Un plat unique bien réconfortant pour les grands froids…….

Avec un demi-céleri rave, il est facile de préparer ce gratin parfumé qui mêle poireau et oignon dans une béchamel rapide, le tout recouvert de fromage râpé.

Voici le genre de gratin simple, sain mais tout de même gourmand que j'aime préparer pour un diner léger accompagné d'une salade verte.

Très belle associations de saveurs pour un gratin réconfortant

Un plat bien réconfortant et bien calorique aussi pour le coup !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre farineuses 200 g de farine type 00 ou manitoba + un peu pour le façonnage 400 g d'épinards frais 150 g de lardons fumés 2 gousses.

Le chou-fleur est un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons délicieuses.

Une alliance fondante de poisson, légumes et crème parfumée, sublimée par un duo de fromages généreux et doré à souhait.