

Cookies légers au citron et aux myrtilles, des cookies moelleux, acidulés et fruités, parfaits pour une pause gourmande légère.

Un délice tout en simplicité parfait pour régaler toute la famille en ce dimanche.

Pour l’anniversaire de ma grande fille, j’ai choisi de préparer une charlotte aux poires, un dessert élégant, fruité et crémeux qui fait toujours son petit effet.

Chargée de préparer un gâteau d’anniversaire j’ai opté pour cet entremet associant chocolat praliné et poires.

Quand les feuilles roussissent et que les vergers s’embrasent, la cuisine se pare elle aussi de couleurs chaudes et de saveurs réconfortantes.

Voici un petit dessert improvisé avec un reste de pâte et des pommes fraîches du Québec.

En cette saison, j'utilise évidemment des conserves de mirabelles au naturel.

Découvrez ma recette irrésistible de tarte banane chocolat facile à préparer, pour un dessert ou un goûter gourmand, les enfants vont adorer !

La “sbriciolata” est un gâteau italien proche du crumble, mais avec un fond de pâte en plus de la pâte effritée du dessus.

En fin de saison, les pieds de tomate portent souvent des fruits lourds qui commencent à s'abîmer, et qu'on utilise plutôt cuits qu'en salad.

En fin de saison, les pieds de tomate portent souvent des fruits lourds qui commencent à s'abîmer, et qu'on utilise plutôt cuits qu'en salad.
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Un goûter d’automne aux saveurs boisées et réconfortantesLorsque les premières brumes matinales caressent les collines du Gers et que les feuilles roussissent doucement, la châtaigne revient sur nos étals comme une promesse de douceur.

Quand les feuilles roussissent et que les saveurs d’automne s’invitent dans nos cuisines, quoi de plus réconfortant qu’un panier gourmand fait maison ? La châtaigne, fruit emblématique de la saison, se prête merveilleusement à ce type de cadeau : rustique,.

Compote de pommes à la vanille, une compote douce, légère et parfumée.

Pour terminer avec les fruits de l'été voici un Tian aux pêches préparé avec des tranches de Pain de mie brioché, des pêches et des amandes.

Quelle que soit la saison, j'ai toujours du mal à résister aux fruits et justement, alors que l'automne pointe le bout de son nez, de nouvea.

Aujourd’hui je vous propose de découvrir cette tarte rustique crème d'amandes aux poires.

Une entrée estivale pleine de caractère : camembert fondant au barbecue, fruits frais rôtis, pointe de citron vert et romarin pour une touche parfumée.